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发布: 5:52pm 19/12/2022

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忍野八海

彭健伟/富士山下过生日

作者:彭健伟
【大牌档】彭健伟/富士山下过生日
枫叶衬托的富士山。(摄影:彭健伟)

生日那天的清晨,天微亮我就醒了。正值秋末,简朴的和室房间寒意袭人,我从榻榻米上厚重的被褥中起身,走到窗户旁,跨出去那窄小的阳台。好清澈的天色,愈发突显远处的巍峨挺拔。像是跟自己又像是跟富士山说了句“おはよう”(日语早安的意思)。好冷。我这才意识到自己衣衫单薄,而且还赤着脚。

这里是忍野村,位于日本山梨县山中湖和河口湖之间。忍野村有个很著名的自然景点——。忍野八海是个涌泉群,由8个天然池组成,分别是御釜池、底拔池、铫子池、浊池、涌池、镜池、菖蒲池和出口池,经长年累月富士山上的雨水和融雪涌出而形成。

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一个人在日本旅行,当初决定在富士山下住一晚,就刻意避开稠人广众的河口湖,而选了偏远幽静的忍野村。其实每天到访忍野八海的游客也不少,所以我一大早就披上外套出门散步,趁游客抵达前独自游走于那些各异其趣的涌泉景观之间。

有的池水涌起白色泡沫,有的近10米深却清澈见底,偶有鲤鱼游过,沉稳生动的游姿。我站在池边,抬头是壮丽的富士山,低头是池水映衬的一草一木,在某些角度还可以看见富士山绮丽的倒影。忍野八海的泉水是可以饮用的,当地人称之为“名水”。我咕嘟喝了一大口,水质尤其清冽甘甜。

从淳朴的忍野村搭巴士到河口湖,沿途可见富士山的身影。观光巴士沿着景色怡人的河口湖行驶,每一站都有游客上车,车内越来越拥挤。窗外挺拔自在的富士山似乎在向我召唤,我按捺不住按铃下车,决定一个人沿着湖边散步。

中午的阳光很温暖,和风习习,在湖边散步赏景格外惬意舒心。艳红枫叶和白色茅草随风轻晃,衬托着远处富士山的缥缈优雅,一叶小舟缓缓划过湖面,我一人驻足湖畔看得入神。旅途中能找到适合自己的节奏,今天还意外收获富士山各种迷人风姿,一定是身为寿星的运气。

从富士山返回市区,傍晚东京友人带我到一家名叫“小川の鱼”的居酒屋用餐,说要替我庆生。店内专门供应河鱼料理,除了招牌盐烤和串烧,我们还点了一道“

盘子上缀以枫叶的“富士之介”刺身,橘红肉色穿插白色脂肪,看起来就像是鲑鱼。尝了一口,鲜嫩味美,但鲑鱼不是深海鱼吗?怎么会是河鱼料理呢?

后来上网搜寻才得悉,这“富士之介”是山梨县水产中心花了近10年研究,将最高等级的帝王鲑和虹鳟鱼配种而养殖出的,一种肉质细嫩可口,又能够代表山梨县的鲑鱼。这“富士之介”味道鲜美清爽,最适合用来做刺身,而且广受食客欢迎。

我以为今天下午已经跟富士山道别,但原来难舍难分。此刻眼前这山梨县的鱼,还带着富士山的水,被我吃进肚子,与我融为一体。

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