“新冬已立,寒冬將至”。今天是冬至,也是華人的傳統節日,俗稱“冬節”,除了要祭拜祖先神明外,還有吃湯圓等習俗。
除了大馬華人,其它國家的華人又是如何慶祝冬至呢?
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大馬華人冬至的傳統習俗是吃湯圓,所謂“冬至大如年”,在馬來西亞全家圍坐吃湯圓,代表著一家團圓。
在泰國,當地華人過冬的習俗就和我們不一樣。這一天,他們都會忙著到寺廟敬神,以表對神明的尊重和感激,並向神明與祖先奉上獨特的三色湯圓。
在印尼,冬至也被稱為“母親節”,所以印尼華人吃湯圓,第一碗須先盛給媽媽,並由媽媽開動,以示答謝母親的養育之恩。
印尼文的冬至稱為Perayaan Onde,吃湯圓則是makan onde-onde,onde源自荷蘭文意思為圓形的食物。
在越南,冬至也稱作“寒食節”,越南華人會製作湯圓來祭祀祖先,然後與親人共享。
越南的湯圓分為幹圓(Bánh trôi)和湯圓(Bánh chay)兩種。幹圓比湯圓小,裡面不放綠豆粉而是放一塊方紅糖,寓意外圓內方,食用時加上白芝麻和椰絲,味道更佳!
每到冬至,柬埔寨華人也會用湯圓祭拜一番。以柬埔寨首都金邊為例子,為迎接這重大的日子,市場上的大多數商販都會開始擺賣湯圓,許多平時賣飯菜的攤販,會在冬至臨時“轉行”改賣湯圓,非常有趣。
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