星洲网
星洲网
星洲网 登入
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

暖势力

|

最新文章

发布: 3:20pm 28/12/2022

暖势力

银发族

福成茶餐厅

暖势力

银发族

福成茶餐厅

洗杯端盘点单各司其职 茶店银发族宝刀未老

报道:陈玉思
银发族宝刀未老 洗杯端盘赚钱养家
甘拜园福成茶餐厅老板和员工结合年轻人及高龄者,成为茶店的新特色。(陈玉思摄)

(亚庇28日讯)这家茶店有点不一样!从洗杯端盘、点单、结帐等各个岗位工作的老板和员工,超过一半是华裔,成为了茶店的新特色。

冠病疫情加剧了茶餐厅劳工短缺的问题,近年来除了外劳难请,本地年轻人拒绝从事繁重的体力劳动或餐厅的低层工作,令老板业者头痛不已。

位于沙巴亚庇甘拜园的,一年前开始放宽招聘年龄,尝试雇用较高龄者,甚至包吃包住;如今店内年轻人结合高龄者,8人合共年龄高达500岁。

福成茶餐厅是传承至第三代经营的传统海南茶店,传统手工包点远近驰名,已经营25年。

银发族宝刀未老 洗杯端盘赚钱养家
黄翠媚(右)经常跟员工分工合作。(陈玉思摄)
黄翠媚:年轻员工难请

老板娘黄翠媚受访时表示,目前她和丈夫及2名儿子,加上员工共有8人在茶店工作,超过一半都是60岁以上。

她说,营业20多年来,员工有本地华人、土著,也有外劳,员工流动性一直都很大,尤其年轻一辈很少人愿意投身餐厅服务业。

她指出,茶餐厅就算是佳节或假期都要开工,所以员工很难请,请到了也要面对随时“走人”的问题。

“很多年轻人工作时间也要玩手机,经常无故请假,他们想要舒服又工钱高的工作,所以当老板也要受气。而且当今不少年轻人选择到西马、新加坡谋生,在本地要请人真的不容易。”

银发族宝刀未老 洗杯端盘赚钱养家
虽然是老板娘,黄翠媚一点都不空闲,很多工作都亲力亲为。(陈玉思摄)
脾性较固执尽量迁就

黄翠媚表示,因为冠病疫情的关系,看到很多老年人生活艰苦,也有人遭裁员失业,年纪大了又不容易找新工作,于是一年前便开始聘用退休族员工。

她坦言有担心过高龄员工的能力,而且年纪大的脾气性格都会比较固执。

她说,自己曾经打过工,今年也已经61岁,深切理解一个家庭收入不足,老年人生活真的很辛苦,买点东西都要思前虑后。

“不是人人都有条件退休,年纪大了还有一份工作可以养活自己和家人,生活会比较开心。毕竟不是每个孩子有钱有能力照顾父母,也不是每个孩子都懂得顾家顾父母。”

“身为老板,我们尽量将就一下,换位思考,做到相互照顾又不添麻烦,平日相处要避免伤和气。我也会动手分工合作,连厕所也洗。”

员工包吃住及获投保

黄翠媚也说,茶店提供包吃包住的福利,也有为员工投保,他们要看医生也不会扣薪水,尽量照顾员工各个方面的福利需求,增强归属感。

银发族宝刀未老 洗杯端盘赚钱养家
刘阿姨一年多前到茶餐厅工作,为孩子储备上大学的教育金。(陈玉思摄)
刘阿姨:存女儿大学教育金

60岁单亲妈妈刘阿姨因为要为孩子储备上大学的教育金,一年多前来到福成茶餐厅工作。

为了照顾孩子,她19年前放弃办公室工作,曾经靠驾校巴维生。

如今她独力抚养2个女儿,每月要支付房子租金和日常开销,生活负担虽大,她也希望能够让女儿如愿升上大学。

“60岁才要出来工作,没可能公司要聘请,幸好茶店老板娘肯给机会,让我到这个年龄还能够赚钱。”

银发族宝刀未老 洗杯端盘赚钱养家
66岁的邬群英主要负责洗碗洗杯,她笑说工作一点都不累,也不辛苦。(陈玉思摄)
邬群英:工作赚钱帮补家用

现年66岁,与丈夫育有7名子女的邬群英,目前与丈夫和儿子一起生活,因为孩子的收入不理想,她需要工作赚钱帮补家用。

她过去曾从事劏鸡、打扫房子和茶店洗杯子,3个月前到福成茶餐厅工作,主要负责洗碗洗杯。

“我的2个女儿会给家用,但她们也要照顾自己的家庭。所以我要在外赚钱养家,从来没有想过要做到多少岁,这样做不会累,也不辛苦。”

银发族宝刀未老 洗杯端盘赚钱养家
占士原本是货运司机,因为年纪大了到茶餐厅工作。(陈玉思摄)
占士:工作轻松不必抬重物

此外,来自山打根,在亚庇居住20多年的占士今年刚满60岁,原本是货运司机,因年纪大了,加上长期搬运工作导致腿受伤,只能找份比较轻松的工作。

他说,在福成工作3个月,腿偶尔会疼痛,但至少不必抬重物,而且茶店有包吃包住,让他拥有稳定收入。

打开全文

热门新闻

百格视频

发布: 2:00pm 15/02/2025
视频|患先天性多发性关节挛缩 3岁女童心态让大人赞叹
视频|患先天性多发性关节挛缩 3岁女童心态让大人赞叹
米娜岁多时,还不能站立,只能靠着臀部在地上滑动。(视频截图)

(八打灵再也15日讯)“女儿行动虽不方便,但她勇敢活出自我,是我们的骄傲!”

一名母亲依扎苏海拉辛苦怀孕9个月后顺利产下女儿米娜,岂料还来不及庆祝,米娜就被证实患有先天性多发性关节挛缩,让夫妻俩顿感晴天霹雳。

依扎表示,米娜1岁多时,完全不能正常的站立,只能使用臀部在地上滑动,看了令人心疼。

@izzah.suhaila

Meena 2y7m…🥰 #arthrogryposismalaysia #slowlybutsurely #arthrogryposismultiplexcongenita

♬ bunyi asal – ꧁ 𝑹.𝒌𝒂𝒚_𝑶𝒇𝒇𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 ꧂ – ꧁ 𝑹.𝒌𝒂𝒚_𝑶𝒇𝒇𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 ꧂

“如今她已经快要3岁,即便手和脚部远端关节呈屈曲挛缩,但已经可以缓慢的走动。”

“她或许行动较慢,但是看着女儿能够靠自己毅力走动,且一天比一天进步,如今还可以在无人搀扶下上下楼梯,让身为母亲的我感到欣慰,也替女儿感到骄傲。”

她说,女儿每天积极勇敢面对自己身体上的缺陷,而他们夫妻俩也从女儿的身上学习到了很多。

“其他家庭可能是从长辈身上学习成长,但是我们却反过来,在米娜的身上,我们学到了乐观面对生活。”

上述视频上传社交媒体后,引起网民的热议,纷纷在视频底下留言,为米娜加油打气,并且祝福她能健康快乐的成长。

与此同时,网民也为依扎苏海拉夫妻俩祈祷,以便他们能勇敢的面对生活中的挑战,并且一路陪伴米娜长大。

网民们表示,米娜是个可爱的小天使,同时也从她身上学习到了人生道理。

“既然米娜都能如此的勇敢正面生活,健全的我们,还有什么理由继续消极度日呢?”

视频|患先天性多发性关节挛缩 3岁女童心态让大人赞叹
如今米娜不仅能站立,还可在无人搀扶下爬楼梯,让夫妻俩倍感欣慰。(视频截图)