(八打灵再也29日讯)现在的蔬菜贵到什么地步呢?连一向免费赠送的咖喱叶,都开始算钱了!
大马印裔餐馆业者协会(PRIMAS)指出,原料成本的上涨,让印度餐馆难以维持可负担食品价格。
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该会主席J苏勒斯说,价格调涨会使B40群体的顾客却步,很多印度餐馆为此进退两难。
“这让很多餐馆别无选择,只能关门大吉。”
据《星报》报道,他昨日在大马印裔餐馆业者协会年度大会上,如是指出。
该会署理主席RC克里斯南说,蔬菜价格飞涨,数年前每公斤3令吉的秋葵,现在售价已涨至8令吉,而鸡蛋、小麦粉和鸡肉亦是如此。
他指出,过去常常免费赠送的咖喱叶,如今也必须收费。
“当我们在夜市购买食材,需要到咖喱叶时,菜贩过去都是免费给我们的。但是现在,咖喱叶的价格却是每公斤25令吉,很多PRIMAS旗下的餐馆都感到很难支撑。”
根据统计局,大马11月消费价格指数为4%,食品价格上涨7.3%,是通胀的主要原因。
另外,餐馆和酒店的食品价格上涨7%,高于10月份的6.8%。
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