(八打靈再也29日訊)現在的蔬菜貴到什麼地步呢?連一向免費贈送的咖喱葉,都開始算錢了!
大馬印裔餐館業者協會(PRIMAS)指出,原料成本的上漲,讓印度餐館難以維持可負擔食品價格。
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該會主席J蘇勒斯說,價格調漲會使B40群體的顧客卻步,很多印度餐館為此進退兩難。
“這讓很多餐館別無選擇,只能關門大吉。”
據《星報》報道,他昨日在大馬印裔餐館業者協會年度大會上,如是指出。
該會署理主席RC克里斯南說,蔬菜價格飛漲,數年前每公斤3令吉的秋葵,現在售價已漲至8令吉,而雞蛋、小麥粉和雞肉亦是如此。
他指出,過去常常免費贈送的咖喱葉,如今也必須收費。
“當我們在夜市購買食材,需要到咖喱葉時,菜販過去都是免費給我們的。但是現在,咖喱葉的價格卻是每公斤25令吉,很多PRIMAS旗下的餐館都感到很難支撐。”
根據統計局,大馬11月消費價格指數為4%,食品價格上漲7.3%,是通脹的主要原因。
另外,餐館和酒店的食品價格上漲7%,高於10月份的6.8%。
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