首屆中國年魚博覽會 廣東珠海開幕
首屆中國年魚博覽會週五在廣東珠海國際會展中心開幕。大會以“中華好年魚幸福中國年”為主題，旨在創建年魚品牌，打造年魚經濟，助力中國“年魚”走進千家萬戶。
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在中國豐富多彩的年俗文化中，“魚”的形象隨處可見，魚是吉祥、豐收、喜慶的象徵。年魚，提出於廣東，指的是開發以魚為載體的賀年儀式性消費，是中國人與春節共同謀劃的美食。
全中國超過200家企業參展，涵蓋白蕉海鱸、金鯧魚、鱘鰉魚、鰲花等全國魚類特色產品。更有名廚現身博覽會，烹製出金鱸滿堂、魚躍龍門等寓意吉祥的“國鱸”佳餚，讓觀眾既飽眼福，又飽口福。 （中新社照片）
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