逾30攤位參與 七籍貫美食節 226登場
（八打靈再也6日訊）為了傳承七大籍貫美食文化，並鼓勵婦女烹煮各籍貫美食，減少在外用餐的幾率，馬來西亞潮州公會聯合婦女組（馬潮聯婦）以及其餘6大籍貫公會婦女組一同舉辦七大鄉團美食節——“嘗享文化”七大籍貫美食一條街活動。
此活動將於2月26日，上午10時至下午3時，在吉隆坡樂聖嶺天后宮冷氣禮堂舉辦。活動當天將會有多達30個攤位，售賣不同籍貫美食，並以固本方式進行交易。
ADVERTISEMENT
攤位美食包括來自客家籍貫的擂茶、算盤子、梅菜扣肉、餈粑、廣東的臘味飯、芋頭扣肉、煎堆、粽子、豬腸粉、三江的紅燒獅子頭、餛飩、上海菜飯，廣西的味念雞、扣肉、豆腐卜，福建的湯圓、烏龜糕、芥菜飯、海南的雞飯、鹹酥餅以及將近失傳的海南笠。
雪隆海南會館婦女團秘書周素心指，海南笠曾是海南人無論在喜慶或悲傷的節日都必備的食物，起初只用白米飯以椰子葉包裹，後來人們選用糯米並加進餡料。
除了美食，當天還會有舞臺表演，為來賓帶來味覺與視覺雙重享受。
馬潮聯婦主席王淑儂表示，婦女在生活上面對的壓力讓她們喘不過氣。
“很多時候她們也想參加公會，但實在沒有辦法抽出時間，因此婦女組特別需要藉助外力的支持。”
馬來西亞三江聯合總會婦女組主任胡寶珠表示，三江人佔七大籍貫的人數是最少的，因此面對的挑戰也是最多。
王淑儂：盼關注各籍貫傳承課題
王淑儂希望，能夠藉此機會與商業配合，通過商業領域聯絡更多的組織，以吸引更多的人潮關注各大籍貫傳承的課題。
出席者包括馬來西亞客家公會聯合會婦女組全國主席黃美景、馬來西亞廣東會館聯合會婦女組主席趙愛蓮、馬來西亞廣西總會婦女部婦女組主席拿汀梁小琴以及馬來西亞福建社團聯合會婦女組主席林秀瓊。
打开全文
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
