(吉隆坡10日讯)有些人对美食的追求是食材越新鲜越美味,但有时候食材太新鲜,反而会让人难于动筷。
新加坡演员陈雯诗及其未婚夫程家颉日前到一家日本料理餐厅用餐,却因为生鱼刺身“太过新鲜”,在端上桌后鱼头还在吞吐,鱼尾还在摆动而让他们不敢下筷。
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陈雯诗日前在抖音释出了这则短片,只见程家颉数次尝试动筷子,却还是不敢夹起刺身,看起来十分犹豫。
@hotcheekylace can someone tell us if it was still alive? #sgtravel ♬ The everyday life – nightwalker
视频可见,端上桌的鱼身两侧的鱼肉都已被厨师切下做成刺身;至于鱼头则连着鱼骨架和鱼尾一并摆在盘上做装饰,而鱼头不断如呼吸吞吐般活动,鱼尾也数次摇动。
程家颉当时看着还在活动的鱼头,对着镜头说“我没办法吃咧,我感觉很糟糕”,并表示虽然觉得鱼已死,他还是没办法将刺身吃下肚。
两人对着刺身犹豫许久后,最后决定唤来服务员将刺身端走。
对此,有网民表示,鱼在做成刺身后,由于肌肉组织的神经还未完全失去反应,所以还会动,但这些都是肌肉神经反应而已,鱼已死去,不会感受到什么。
“尽管如此,这样吃生鱼刺身的体验对我来说,还是大大的不。”
此外,也有网民分享经历,表示他曾尝过这样的生鱼刺身,结果那条鱼往他身上跳,吓得她不敢再尝试,“我希望不会再有任何的生物会经历这样的对待。”
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