人人心中都有只饕餮,诱人无节制,无规律地张口大吃,也一口口吞下健康和生命。如果赶不走心里的饕餮,起码要让它闭起嘴,让食物成为对生命的养份和祝福,而不是败坏身体的诱因。
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过年了,本应提一提祥瑞之兽,讨个吉利好兆头。年前选恶兽饕餮来闹场,虽不识趣,却很实在。
在说饕餮之前,我们不得不先赞叹古人的丰富想象力,为后世留下了许多或神威,或凶猛,或华丽,在现实生活中不曾看见的各种珍奇异兽。龙是华人最熟悉、喜爱的神兽之一。关于龙的传说太多了,道不尽,说不完,也叫人混淆。比如究竟龙是该和龙配成双,抑和凤才是一对?龙又会生成出什么来?有句俗语说“龙生龙,凤生凤,老鼠生儿会打洞”,可是中国民间又有这一传说:龙生九子,不成龙,各有所好。”饕餮就是那不成龙的九子之一。
饕餮被定位成贪食的恶兽,凶猛且什么都吃,贪吃到把自己的身体也吃得肉骨无存,只剩下一个脑袋,还在想着吃。古人对于饕餮的想像描绘有所不同,却有个共同点──食人,认定这家伙是会吃人的兽。饕餮的反派形象流传至今,逐渐成了贪食和凶恶的代表,现如今贪于饮食,或贪婪且凶恶之人,也就成了饕餮之徒。
过年饕餮无处不在,而过年时冒出来的饕餮多属前者。或者更准确的说,不是贪于饮食,而是对饮食没有控制能力,从除夕夜,甚至是自采购新年食品时就已开始不断地吃、吃、吃。彷佛过年就是要大吃大喝,并且持有乱吃乱喝的特许令,不知不觉中,大家都变成了饕餮。
也许有人要抗议,怎一样?饕餮是贪吃的吃掉了自己,我们只是把美食送入口,咽下腹,岂能相指并论!非也,非也,我们倘若暴饮暴食,要比饕餮还可怕。饕餮呀,最糟不过是把自己的身体吃个精光,还给自己留下个脑袋。可是往往我们吃出病来时,是连自己的脑袋也断送掉。三高导致的现代文明病,绝大多数是“吃惹得祸”。糖尿病截肢,不是吃掉了自己的脚吗?中风病患手部瘫痪,不是吃掉自己的手吗?心脏病休克或脑中风不幸成了植物人,不是吃了自己的脑袋吗?
饮食过量,多糖、多盐、多油、多添加物、多重加工的精制食品,看起来比最原始的粗粮美味高级,但肯定不如原生态食物健康。可每每过个大肥年,吃的都是前者。对饮食失去的控制能力,无法自我节制,任由食欲龇牙咧嘴,这何尝不是一种贪念。人人心中都有只饕餮,诱人无节制,无规律地张口大吃,也一口口吞下健康和生命。如果赶不走心里的饕餮,起码要让它闭起嘴,让食物成为对生命的养份和祝福,而不是败坏身体的诱因。
好好吃,真正过好年!
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