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发布: 8:15pm 19/01/2023

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春節臨近 浙江鯧魚被炒至1200令吉1公斤

  春节临近 浙江鲳鱼被炒至1200令吉1公斤
(視頻截圖)

(北京19日綜合電)過年,家家戶戶餐桌上都會有魚,圖年年有餘的好意頭,但中國媒體報道大鯧魚今年身價飆漲。據紅星新聞報道,從元旦後的300元至400元/公斤(人民幣,下同,約190令吉至250令吉),漲至一週前的1000元至1200元/公斤,目前已達到1600至2000元/公斤(約1000令吉至1200令吉)的“天價”。這是最近半個月裡,鯧魚的“瘋狂”行情,越是臨近春節,價格越火辣。

大白鯧肉質肥厚,營養豐富,又與“昌”同音,有著“昌盛”的美好寓意,每年大白鯧總是春節年貨市場的熱銷貨。

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“今年鯧魚的漲幅可以說是瘋狂,只能看看了。”寧波路林海鮮市場一位經營十多年的勒師傅感慨,最近鯧魚價格“上天”了,相比大黃魚、紅膏蟹、雷達網帶魚,大鯧魚的價格漲幅更高出一截,約比平時翻了兩三番,跟去年同期相比超60%。

“除因年節需求大增外,今年出海捕撈量減少也是漲價的主要原因之一。”寧波水產品批發市場的相關負責人分析說,一條重一斤左右的東海野生大鯧魚本來捕撈量就不高,今年的捕撈量特別少,經常出現“供不應求”、“斷貨”的情況。

“一旦斷貨,價格就會明顯上漲,有時一天漲好幾次。”據商販反映,1月16日凌晨的一條重1公斤以上的全鱗大鯧魚已漲至2000元/公斤,刷新了紀錄。

“基本都是送人的。”一家海鮮商行的毛老闆表示,對於一些外地消費者來說,動輒數百甚至上千的東海魚蟹讓他們覺得“一是吃不起,二是覺得不值。”、“吃了這魚,難道能上天?”老家在安徽的市民樓女士表示,她都是選購一些性價比高的海鮮乾貨、鰻桶帶回老家,高價海鮮再漲價也跟她不搭界。

有指商戶不斷炒高䱽魚的價格,只是營造氣氛,以謀取更大的商業利益。

據瞭解,在部分批發商戶的微信朋友圈裡,“暴漲”、“瘋狂”等字眼、信息不少,向外界不斷傳遞在“緊俏”等市場訊息。

寧波一家大型連鎖企業負責人分析說,臨近年關,很多海鮮會出現普漲行情。“海鮮市場隨行就市,不排除部分商販通過製造恐慌氣氛來人為炒作。”

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