视频 | 顾客不满咖啡杯小吼骂 “SOP都是屁话！叫老闆出来”

（八打灵再也25日讯）“叫你的老板出来！你是主管你不知道规矩啊？你的标准作业程序（SOP）是屁话！”

从事饮食业经常都会遇到各种各样的客人，也免不了会被刁难，近日一名女咖啡师上传了一段被客人刁难大骂的视频，引起热议，评论区几乎一面倒地指责这名客人太自以为是，同时也为这名女子加油打气。

这名顾客相信是一名华裔男子，视频可听见一名女子苦口婆心用华语劝他：“不要吵了，算了，2块钱（罢了）……走。”

据了解，这名女子事发后将事发视频及解释都上传到自己的抖音，虽然她随后已将视频删除，不过两则视频已经在推特上传开，引起网民的热议及讨论。

Tak malu ka nak mengamuk tengking2 buat kecoh kat dalam store semata-mata secawan americano mcm ni? Orang dah explain, tetap jugak nak kata dia yang betul. Kesian yang kerja f&b kadang2 kena layan customer dari neraka macam ni. Haish. My anger issues could never layan jenis ni🤬 pic.twitter.com/KdVRQ0sE7a

— Hardee Stan Account (@IniAlalalannn) January 24, 2023

从视频可见，这名女子自称是一间连锁咖啡店的分店主管，尝试向一名正在大发雷霆的男子了解情况。

据了解，该名顾客当时买了一杯美式咖啡，但却愤怒地表示为什么他的咖啡是小杯的，而不是大杯咖啡，女子便向男子解释道，他们店里的美式咖啡向来都是小杯的。

不料，男子却表示他之前曾买过大杯的美式咖啡，女子进一步解释道，根据他们店里的标准作业程序（SOP），美式咖啡都是小杯。

一旁的华裔女子则问道，为何多加一份浓缩咖啡（Espresso Shot），杯子大小和份量还是一样的？店员则解释，一直以来都是如此。

视频可见，女子向男子表明身分指自己是主管，男子立即吼道“你是主管你不知道吗？”，还当场怒呛“你们的什么SOP都是狗屎”、“你们不要跟我说什么SOP”、“为什么之前可以现在不行？是不是双重标准？”，让女子一时语塞。

男子也大声辱骂女子是“笨蛋”，他离开后，女子也随即关掉了录影。

她在解释视频中指出，她上传事发视频，并不是要声讨这名客户，而是要让大家了解作为咖啡师在面对客户时，经常会遇到的难题与状况。

“我们的咖啡店与其他咖啡店不一样，其他咖啡店可能有不同大小的咖啡，但我们店里的美式咖啡就是小杯的；我当时也很生气，因为我也是咖啡师，我可以体会同事的感受，只是我们的SOP就是只有小杯的美式咖啡，我也只好解释和道歉了。”

视频传开后，不少网民为女子加油打气，也有许多网民表示没办法认同该名客户的行为，并认为有问题可以好好沟通解决，而不是发飙大喊大叫，著实有失风度；有网民也直接抨击这名男子“无脑”。