視頻 | 顧客不滿咖啡杯小吼罵 “SOP都是屁話！叫老闆出來”

（八打靈再也25日訊）“叫你的老闆出來！你是主管你不知道規矩啊？你的標準作業程序（SOP）是屁話！”

從事飲食業經常都會遇到各種各樣的客人，也免不了會被刁難，近日一名女咖啡師上傳了一段被客人刁難大罵的視頻，引起熱議，評論區幾乎一面倒地指責這名客人太自以為是，同時也為這名女子加油打氣。

這名顧客相信是一名華裔男子，視頻可聽見一名女子苦口婆心用華語勸他：“不要吵了，算了，2塊錢（罷了）……走。”

據瞭解，這名女子事發後將事發視頻及解釋都上傳到自己的抖音，雖然她隨後已將視頻刪除，不過兩則視頻已經在推特上傳開，引起網民的熱議及討論。

Tak malu ka nak mengamuk tengking2 buat kecoh kat dalam store semata-mata secawan americano mcm ni? Orang dah explain, tetap jugak nak kata dia yang betul. Kesian yang kerja f&b kadang2 kena layan customer dari neraka macam ni. Haish. My anger issues could never layan jenis ni🤬 pic.twitter.com/KdVRQ0sE7a

— Hardee Stan Account (@IniAlalalannn) January 24, 2023

從視頻可見，這名女子自稱是一間連鎖咖啡店的分店主管，嘗試向一名正在大發雷霆的男子瞭解情況。

據瞭解，該名顧客當時買了一杯美式咖啡，但卻憤怒地表示為什麼他的咖啡是小杯的，而不是大杯咖啡，女子便向男子解釋道，他們店裡的美式咖啡向來都是小杯的。

不料，男子卻表示他之前曾買過大杯的美式咖啡，女子進一步解釋道，根據他們店裡的標準作業程序（SOP），美式咖啡都是小杯。

一旁的華裔女子則問道，為何多加一份濃縮咖啡（Espresso Shot），杯子大小和份量還是一樣的？店員則解釋，一直以來都是如此。

視頻可見，女子向男子表明身分指自己是主管，男子立即吼道“你是主管你不知道嗎？”，還當場怒嗆“你們的什麼SOP都是狗屎”、“你們不要跟我說什麼SOP”、“為什麼之前可以現在不行？是不是雙重標準？”，讓女子一時語塞。

男子也大聲辱罵女子是“笨蛋”，他離開後，女子也隨即關掉了錄影。

她在解釋視頻中指出，她上傳事發視頻，並不是要聲討這名客戶，而是要讓大家瞭解作為咖啡師在面對客戶時，經常會遇到的難題與狀況。

“我們的咖啡店與其他咖啡店不一樣，其他咖啡店可能有不同大小的咖啡，但我們店裡的美式咖啡就是小杯的；我當時也很生氣，因為我也是咖啡師，我可以體會同事的感受，只是我們的SOP就是隻有小杯的美式咖啡，我也只好解釋和道歉了。”

視頻傳開後，不少網民為女子加油打氣，也有許多網民表示沒辦法認同該名客戶的行為，並認為有問題可以好好溝通解決，而不是發飆大喊大叫，著實有失風度；有網民也直接抨擊這名男子“無腦”。