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副刊

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星云

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发布: 7:00pm 28/01/2023

蔡兴隆

餐饮业

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理想生活

南边有朵云/蔡兴隆(居銮)

作者:蔡兴隆(居銮)

日子仿佛慢慢衔接回往日停顿多时的火车轨道,擦拭干净逗留太久的尘埃,恢复各自谨守的岗位,拼搏的力度也渐渐归位,老日子通通,回来了。

回到熟悉的,轻轻挥手,年轻醒目的工作人员就已经帮我们下单茶水。游目四顾,今日要来一客云吞面,还是干捞面粉糕呢,老婆说她很喜欢看面档老板一碗接一碗烹煮面食,很有匠人的气氛与精神。虽然等候的时间拉长了,就像我们自己在店里泡意式咖啡,一次一杯,现磨新鲜咖啡豆,然后等待萃取出丰厚的咖啡液量,漂亮的红棕色油脂漂浮在上端,我们称它做克林玛(Crema),一杯漂亮完美的意式咖啡通常都有相对精致的克林玛相伴,就像月球默默在守候地球。

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有时在茶室遇上退休的许福校长和夫人,会攀谈几句,虽然我没有荣幸受教,但校长的侄儿是我中学玩伴,中学时期瞒着母亲偷溜到油棕园自己筑小型水坝戏水,就是这位好动侄儿领军的,当时他还有一手绝活,在数层楼高的树桠上埋伏高黏性的胶水,捕抓价值非凡的各色鹦鹉,转卖到宠物店当成零用钱,羡煞一众同学。

花20分钟慢慢品尝早餐,日复日晨泳后归位的肌肉已无往日的松弛,渐入中年,越来越需要稳守住健康。老婆有时是我的教练,有时换成我在后头督促她,我们经常欢快的坐在人声鼎沸的茶室内挑选小食,七分饱刚刚好,茶水减糖,维持着不甜不腻的人生模式。

经常经常,和老婆边喝茶边回想差不多10年前的日子,我还在17区报馆总社任职,老婆工作的杂志社在南湖镇,我们每天一早打点好当时只有三四岁的儿子,牵着他搭电梯下楼,经过老式公寓的游泳池时常常两夫妻就在思考,到底要不要买下这公寓单位呢,要不要咬牙试看看呢 ?出了公寓,分成两台车,轮流载儿子去报馆对面廉价组屋的保姆家,之后随意找间茶室和老婆吃早餐,那时候啊,已经越来越多外劳坐镇茶室了,泡茶点餐送餐,吃早茶在那时候只是我们的例行公事,没特别的滋味可细述。即使后来移居回我自己从小生长的家乡小镇,那两年起早摸黑赶着喝早茶之后进芭场的日子,是填饱肚子的例行公事中的公事,说来惭愧,每间茶室的茶水差别,我一间也分不出来。

终于找到让我们的所在

果然,原生之地,不一定是最亲切的所在。这些年下来,我已经逐渐逐渐学会拜托各种关系的情绪勒索,家人的、老朋友的、旧同学的、顾客的,每个人都对他人的人生规划有各种期待,经常忍不住要下指导棋,过了40年那年我就决定了,人生是我自己的,各种繁文缛节都渐渐在我的人生领土退散,各种亲戚间不真诚的套话,我已经学会用含笑不语来回应,冷场就冷场吧,好过虚情假意的敷衍对话。

人生有时过得特别憋屈,是因为太顾虑任何人的感受,太轻忽自己的心灵颤动,太自己了。

后来,我和老婆几经转折与出乎意料的移居下,终于找到让我们心安的所在,原来畅销书文案上的心安即是家,没有在骗我。渐渐的,我们在这座南边之城,和林林总总各怀善意的人们相濡以沫,开茶室的金生学长会边擦拭桌子边聊日常话题,他说这是茶室老板的附加价值;童军出身的阿古学长会趋前来舌枪论剑一番,让我瞬间回味中学时的废话时光 ;安哥海陆一碰面就来两句温暖的寒暄,顺便分析几句政经时事,轻松对话填满每一个小日子的隙缝,没有人在勉强任何人的生活分寸,这不就是我们理想的生活吗?

前几日,光顾学长金生的凤城茶室,最喜欢边和他聊天边听他中气十足的呵呵笑,坐在靠近店门的五脚基,还可以悠哉欣赏这阵子阴雨天早晨南峇山山腰的山岚,风起云涌时,山脉的光影流动很是漂亮,无价的风景。学长常常会传授的心得,不藏私,数十年功力下的分析与诀窍,就像在跟老师傅讨教内功心法,获益良多。

日子过得很有滋味,想必都和这里的人物有关。南边有朵云,烈焰般的日光,被舒舒服服遮挡住了,多么好的一朵云。

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