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副刊

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后生可为

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发布: 8:53am 28/01/2023

创业

后生可为

Cake Tella

陈奕鸣

酒精蛋糕

酒精蛋糕一哥

住家式烘焙蛋糕

​Cake Tella酒精蛋糕 從媽媽的廚房開始……

报道:本报 郭秋香、图:由受访者提供、部分取自官网脸书
Baileys chololate蛋糕是cake Tella的招牌蛋糕 ,陳奕鳴重複烘焙改良了20次才成功。

每個人創業背後都有故事,創辦人陳奕鳴的自制蛋糕事業是從媽媽的廚房開始,星期一至五,白天工作,晚上佔用媽媽的廚房做蛋糕、批發蛋糕,兩天週休去超市教人做蛋糕烹飪、辛勞工作賺取創業資本。歷經10年,成為大馬蛋糕界赫赫有名的一哥……(閱讀全文)

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