“今年的粿條米粉還沒吃呢。”此時心裡默默想著。
腦海裡彷彿有一個鬧鐘,在一年一度的新年前都會準時響起,提醒自己該完成屬於自己的新年儀式感。沒錯,吃一碗粿條米粉,是我農曆新年前特殊的開運儀式。
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依稀記得這個儀式源於8年前的一個晚上。那時農曆新年的腳步漸近,父母帶著我和年幼的弟弟到新村的年貨街採購年貨。回家前,已逛得大汗淋漓的我們決定先安撫飢腸轆轆的肚子,因此在年貨街眾多檔口中選擇了一個顧客絡繹不絕的面檔,坐了下來。
10分鐘後,一碗冒著熱氣的清湯粿條米粉上桌了,不管燙不燙嘴,大家都埋頭狼吞虎嚥了起來。吃著吃著,我的五官瞬間都開啟了功能,嘴裡的鹹香、眼前磨肩擦踵的人潮、竄進鼻子裡的煙火味、縈繞耳邊的賀歲歌曲和因為空氣悶熱而在皮膚上形成的黏膩感,竟然拼成了那年新年最難忘的記憶。
隔年,我們依家裡的慣例來到熟悉的年貨街。採購完畢後,或許是命中註定,我們的眼光恰好停留在去年那一個面檔,很自然地,我們又坐了下來。當時不嗜辣的我,不假思索點了與去年一樣的清湯粿條米粉。一樣的地點、一樣的味道、一樣的熱鬧,更加深了那一年的佳節氣息。
不自覺地成了新年儀式
很快地第三年了,我的腦海不自覺浮現那碗粿條米粉,味蕾開始想念滑溜的口感和清甜的湯底,於是主動跟家人提議再回到那個面檔,重溫記憶。
就這樣,它不知不覺成為了我的新年儀式感。只有完成了這項儀式,我才感覺那一年的新年是完整的。
直到4年前,我在外地求學無法回鄉過年,但我依然心繫這項“傳統”,在當地買了一碗清湯粿條米粉。為了感受新年氛圍,我選擇不外帶,就獨自坐在攤位前,在新年歌曲的陪伴下度過新年前夕。
遺憾的是,去年我從家人那裡得知,熟悉的面檔不再營業了,而我記憶裡的味道將永遠定格在5年前。我和家人只好另覓其他攤位,但不變的是,我依然堅持點上一碗清湯粿條米粉。
吃著吃著,我才知道我為何那麼執著於一碗粿條米粉,只因它承載的不僅是美味,還有親情的陪伴和珍貴的人情味,暖胃,也暖心。
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