全球食品价格下降 今年谷物供应恐趋紧

（罗马4日综合电）联合国粮食及农业组织（FAO）周五表示，1月份全球粮食价格连续第10个月下降，与2022年3月的历史峰值相比已经回落17.9%。不过，预计2022/23年度全球谷物供应仍将趋紧。

粮农组织发布新的食品预测报告时表示，粮农组织的粮食价格指数下跌17.9%，低于2022年3月俄罗斯入侵乌克兰后达到的历史最高水平。

粮农组织谷物价格指数以及肉类价格指数1月基本保持平稳。其中，由于澳洲和俄罗斯小麦产量高于预期，国际小麦价格1月环比下跌2.5%。相比之下，国际大米价格本月环比跳涨6.2%，系多方因素驱动，包括供应收紧、一些亚洲出口国内需强劲以及汇率波动。

此外，糖较去年12月下降1.1%，为连续两个月大幅增长后的首次下降。乳制品下跌1.4%，达到一年来的最低水平，主要是受全球黄油和奶粉价格下跌的刺激。从去年12月到今年1月，植物油价格下跌了2.9%。

根据农业数据公司Gro Intelligence的数据，乌克兰和俄罗斯的小麦出口占全球小麦出口的近三分之一。两国也是全球三大大麦、玉米、菜籽油和葵花籽油出口国之一。

粮农组织解释说，全球粮食价格下降的部分原因是去年夏季签署的一项协议，该协议允许乌克兰在持续的战争中继续出口谷物。这项由联合国和土耳其斡旋的粮食协议于去年7月达成，确保了从乌克兰运送谷物的船只能够安全通过黑海，在降低全球小麦和其他大宗商品价格方面发挥了关键作用。

粮农组织还提高了全球谷物产量的预测，同时警告说，今年谷物供应仍有可能趋紧。该机构表示，“展望2023年，早期迹象表明北半球冬小麦种植面积可能扩大，特别是在美国。”

但粮农组织警告称，化肥成本高可能会对小麦产量产生负面影响。