鬍鬚佬／年年好過年年過

最喜歡過年。聖誕一過，又是元旦，日子彷彿自動forward加速。觥籌交錯間，糧照出，酒照幹，無驚無險，很快收工12點。

尤其今年，聖誕樹還沒拆下，金狗標猶在耳，東搶東搶統統搶又響起。何不二合一聖誕老人舞獅？前後不到1個月，真的一年容易又春天。

冠病的記憶，遙遠如二戰, 彷彿只聽說病毒曾經來過。大家恢復了過往的亢奮，忙著彌補失去的歡樂時光。

不明白為什麼應酬生意夥伴，非新年期間不可。每天吃吃喝喝，誰請客，請過誰，大家都迷迷糊糊。錢花得有點冤枉，得益是餐廳老闆。真要取悅生意夥伴，不必等新年。平日見面，會更有印象。真的那麼忙，一年只能見一次，選清明節吧，中元也行。客戶一定記得你。

年菜當然也有好吃的：家裡的團圓飯，吃的是溫情，百吃不厭。

餐館的年菜，每年變化不大，除了價位。為求“好意頭”，一定要冠個美美的菜名。“橫財就手”“年年有餘”，倒還知道是魚和豬手。有者就牽強附會：“鳥語花香天地春”“多福多財多平安”。這或許只有鳥才聽得懂。上什麼菜，比猜燈謎難一千倍。有英文對照還好，不然只有餐廳老闆自己知道自己爽。

搞諧音最無趣：“哈哈大笑迎新春”；一看英文，原來“哈”就是蝦。自以為這就是創意。中文同音字動輒幾個，“巧用”諧音沒什麼了不起。更何況有些諧音原系方言，“哈”諧音粵語“蝦”，不懂粵語的人怎麼知道？有些人就是活在自我中心，以為全世界只有一種華人方言。那麼愛搞諧音，不如明刀明槍來個兔騎羊眉：剃了羊眉，蓋兔肉騎上去，那才叫創意。

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