卓衍豪／“海。浪滔滔”何止是民宿

事隔多年後，1個多月前再去了一趟位於雪蘭莪鬍鬚港的“海。浪滔滔”民宿，Steve李志祥跟被稱為“海浪爸爸”和“海浪媽媽”的李爸爸、李媽媽，以及李太太和孩子們一家，持續守護著家鄉美好的熱情，始終令人佩服和感動。

除了重點行程之一的“天空之鏡”是遊客搶著去打卡的地方，“海。浪滔滔民宿”還帶領住客參與海、陸各種不同接地氣的體驗活動，讓外地人瞭解鬍鬚港的風土民情，並藉此窺探地方產業的樂趣。

出海行程由從資深漁民角色退下的“海浪爸爸”負責開船、解說，將各種伴身的專業漁業知識用深入淺出的方式，讓遊客理解豐富的海洋生態，用全新視角發掘捕魚業這個地方產業的趣味，重新發現這個三面環海的國度和海洋的親密關係。譬如到天鵝島去體驗敲生蠔的行程，除了穿上防滑雨靴到生蠔的棲息地觀察它的生態，學習用挫刀跟槌子動手敲生蠔之後，在現場直接佐以檸檬汁大塊朵頤才是這趟旅途的最大樂趣。美味和儀式感留給遊客的不僅是回憶，還有對於傳統產業工作者的辛勞付出的感恩。

另一個行程是觀鳥，沿著海岸線可以見到的禿鸛、白鷺鷥、海鷗等鳥類不計其數。近海的海域插上木頭處，是雪蘭莪北部和霹靂海域較常見的“七星捕魚法”的“定置漁場”所在地，這是一種對海洋相對友善的捕魚法，順著潮汐漲退潮方向成垂直排列的柱子下方放置、串聯起來的漁網，會在每月農曆初一、十五前後3天的大潮期間，每天2次漲潮、2次退潮時，依循大自然的規律將漁獲送入漁網，漁夫則在這段期間才會出海捕魚。回程時，可見潮間帶的泥灘上，用腳推著小船前行捕捉貝類的漁夫身影，非常難能可貴。

行程的最後，“海浪爸爸”把船隻開進鬍鬚港的內部，從漁村的周圍生態──獼猴、候鳥、四腳蛇等之間的關係，說明生態系的健康狀態，同時介紹了鬍鬚港老年化的現況，以及處在夕陽產業的捕水母、造船等傳統產業，藉此讓人更懂得珍惜眼前的所有。從一個傳統職人到活靈活現的地方導覽員之間的過渡，我們從“海浪爸爸”的身上看見了一個地方傳統產業、傳統職人轉型的模範。

除了海上的生態導覽，陸上的行程則是觀察紅樹林生態，“海。浪滔滔”因地利之便，鄰近的紅樹林成了Steve表演的舞臺，他把生態解說結合觀察、尋寶遊戲、種紅樹的方式，讓人認識紅樹的根系、果實等生態知識；並鼓勵遊客將紅樹的胎生苗插入溼地，增加紅樹的存活率。他引導遊客以不傷害招潮蟹的方式，近距離認識紅樹林裡的小動物，由每個家庭組成的團隊去尋找招潮蟹的蹤跡，並給予達標的家庭獎勵。他的解說生動有趣，大人小孩都熱情投入其中，他再趁機把環保和保育的觀念，結合環境議題帶出來正面的訊息，完成一次有意義的生態教育旅程。

“海。浪滔滔”民宿讓我們看到的是一家民宿可以做的事遠遠超過讓住客睡上一個好覺或大啖美食，它還是旅客認識地方最好的門戶。生活、生態和生展習習相關，那也是地方創生裡提及的人、地、產的關係，旅客看見一個地方千絲萬縷的情感和互助關係，就種下一個更有意義的回憶，也就為地方收穫一次回頭客的可能。

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