“其實現在很流行的intermediate fasting(間歇斷食法),在這個詞還沒有出來時,我們就practise(執行)了。”退役賽馬騎師戴禮樑說,當年騎師的條件是體重不得超過50公斤,所以一直以來每天只吃兩餐和鍛鍊身體,保持體重和身材。
“七八十年代還有一條規則,騎師身高不能超過5呎(約152公分)。”又是一個驚人的條件!不過隨著時代演進,人們的營養越來越好,發育良好,才免了身高規定,重量限制則提升到52公斤(國外為54公斤)。
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成年男子,52公斤,聽起來真不可思議。可這些騎師並不瘦弱,全身上下是精壯的肌肉。沒辦法,馬匹馱重有限,賽馬又是靠全身力量騎乘和鞭策的運動,因此騎師各個名副其實的“短小精悍”。
報道:本刊 白慧琪
攝影:本報 林毅鉦
採訪當天,上午10時見習騎師才陪馬兒完成晨練,11時又聚集在課堂上課。現為雪州馬會見習騎師學校主任的戴禮樑,請學員在賽馬模擬儀上示範騎乘姿勢。一跳閘,雙腳幾乎呈站姿,俯身腰背呈一直線減少風阻;進入最後400公尺衝刺,整個人就像在馬背上來回快速深蹲,雙手來回拉韁繩策馬。他在旁解釋,手要有力“推馬”,雙腿維持蹲的姿勢,所以要動用全身力量,騎師全身的肌肉要很平均,體能也要很好。
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賽馬運動中,人與馬都是運動員,人陪馬練習後,還要訓練自己。戴禮樑分享騎師一般日程:上午10時練完馬,騎師才吃簡單的早午餐,休息一會;下午2時他們又要餵馬,帶馬兒去散步;下午5時,騎師得跑步練體能,還有一些重量訓練,提升肌力、耐力、爆發力等;傍晚6時吃過輕便晚餐,結束一天日程,隔天清早再重複。他說在澳洲深造時更辛苦,馬兒更多,凌晨4時就開始練馬,一天要騎14匹馬。
他擔任騎師的那些日子,每日兩餐,而且都是蔬果類,一週只吃一餐白飯。過年過節,他們依舊得回馬廄練馬、餵馬。親友吃大魚大肉,他們只吃一兩口應酬,一切以維持重量為首要目標。
從學徒做起,苦等6年才等到出國受訓
說起入行經過,戴禮樑說,機緣巧合。爸爸的朋友介紹了一名騎師,問他有沒有興趣學騎馬。此前,他對小動物感興趣,想當獸醫,但學業成績不夠好。因緣際會,他還是選擇了一份與動物相關的職業。
戴禮樑進入馬會從學徒做起。當時每年只有3個名額能到澳洲深造,怡保、檳城和雪州馬會各一個,他等了6年才有機會出國受訓。回國後上場比賽,練馬師本來給了他一匹好馬,想讓他首戰首勝。怎知馬兒進閘時受驚,踢到閘門受傷,獸醫當場“割名”,戴禮樑的首場比賽根本沒跑成。
賽馬當然有風險,戴禮樑也曾經摔馬。那時一跳閘,隔壁的馬跳到他與馬兒的前面,他的馬踩到那匹馬腳而跌倒,戴禮樑隨即被摔下去。所幸比賽才開始,後方沒有其他馬,沒有踩傷他。
那次摔馬造成心理陰影,爾後幾場賽事,戴禮樑不敢跟得太近,也較難卡到好位置衝刺。“我跟自己講,不能這樣下去,怕的話是不能做一個好騎師的。”他花了一些時間克服陰影,努力做好本分,當問題沒有重犯,就成功找回信心了。
只有接觸過馬,才知道你適不適合騎馬
戴禮樑35歲退役,因為曾經受過傷,新陳代謝慢了,體重難能控制。不過他強調,年齡並不是問題,他認識一位冠軍騎師就“高齡”五十。
2020年,雪州馬會成立見習騎師學校,退役後的戴禮樑受委成為主任。除了騎馬相關知識,學校也很重視學員的品德。目前很多學員來自吉蘭丹,因為東海岸甘榜流行海邊賽馬,很多青少年從小就立志當騎師,選擇到雪州馬會受訓。
一般人如何能成為騎師呢?戴禮樑說,要有接觸馬的經驗,因為完全沒接觸過馬,是不會知道自己適不適合騎馬的。騎師是把騎馬當職業,並不只是興趣或業餘鍛鍊身體的運動。
他遇過一名騎師,從小立志當騎師,考到執照不到一個月,有次發生意外被馬拉著跑,手掌脫皮。此後他再也不敢騎馬了。“所以我說,你一定要接觸這個行業,才知道你適不適合。”
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