(八打灵再也18日讯)大马燕窝总商会今日宣布将2月18日定为“218国际燕窝美食节”。
该会会长马珪福表示,提创美食节是为让燕窝给更多人认识和关注,让全球有华人的地方爱好食用燕窝,记得吃燕窝。
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推广燕窝业 促销更多燕窝
他在该会庆祝成立6周年纪念庆典和2023癸卯年新春团拜活动上致词时表示:“为燕窝业推广及促销更多燕窝,我更希望这218燕窝节日能在每年这时候影响多个相关团体组织,获得更多人的反映和支持。”
他说,该美食节由大马燕窝总商会、中国广州市诲味干果行业商会暨中国燕安居集团(厦门)有限公司常年联合举办。
“美食节有展销会、讲解会和燕窝美食烹饪,燕窝美女赛、最美妇女赛、最健康宝宝大会,共同为这燕窝218国际燕窝美食节节日推上高峰!”
出席者 包括大马燕窝总商会名誉会长拿督斯里陈春华、叶文强、丹斯里苏锦鸿、许福宜、名誉顾问林燕美、法律顾问张玮伦、马来西亚中小型企业公会会长陈芳心、洗都警区主任马永来、潘斯里谢叔珍和筹委会主席张顺华。
田纯青:促进行业健康持续发展
中国广州市诲味干果行业商会会长田纯青表示,该商会一直以来与大马燕窝总商会保持着紧密的伙伴关系,双方在维护行业经营秩序、引导产业升级等方面形成共识,携手推进,为促进行业健康持续发展起到了积极作用。
他说,经过大马燕窝总商会一众同仁及各方同行的共同努力,终于促使燕窝行业贸易正常化,近年来销往中国内地的燕窝总量连年增长。
骆义宁:燕窝需转型升值
中国燕安居(厦门)集团有限公司董事长骆义宁说,燕窝过去作为滋补品来推动,如今则被视为高端和天然食材,然而燕窝还有其他功效,未来需转型升值。
他说,过去传统中医是把燕窝当作一种重要的滋补品,所以传统市场把它当作礼品在销售,但随着整个中国经济发展及整个华人圈对燕窝的普及,更重要是一种高端食材。
“我觉得燕窝行业要珍惜这个来之不易的古宝,大自然给我们最好的东西,我们要用最好的方式和品质及最合理的做法来为我们所有消费者提供最好的燕窝。”
他指出,燕窝还有其他功效,在这个基础之上,要对燕窝产品进行转型升值,让更多的人及消费者从中得到燕窝给予人体的滋养,提高我们的免疫力。
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