李永球｜广东丧俗（上）

棺木前端摆着一碗“鸭头饭”（一碗饭上放一个鸭头，插上一双筷子），鸭谐音“压”，有压煞之意。棺下一前一后各摆放一盏油灯，那是给逝者照明前往死后世界的路。灵前香炉点红脚香，红烛一对，门口点燃一枝香及一枝红烛。《丧榜》（开殃榜）写出亡者魂高多少、魂归何道（天、地、人、佛、畜、鬼）、回魂日、出殡日子的生肖相冲等等。

出殡之前，潮州、新会人在封棺前以豆腐及黄糖给遗体吃，嘱咐祂吃饱饱了好上路，随后经过一番祭拜就出殡。另外还有一个“煮寿饭”仪式，主要是台山与新会人的风俗，由媳妇采用糯米来煮。先取冬菜瓮（或酒埕）内放银仔（银角），待糯米煮熟冷却后，先取出银仔分予每个子孙（一人一个），所有家属以手拿取糯米放进去埕里，旁有一盆水供洗手用的，再取酒饼（已打碎）放进去，再放进一些酒，放满后，以红布包裹，封口绑好，道长以一道符封在其上。通常做了两包，出殡下葬之际，此二包裹置放于棺材左右两侧。广东四会人也有煮寿饭，风俗略有不同。煮好了饭以金银纸包裹，往屋顶上丢以祭天狗。也有放在埕里祭天狗，再拿一个碗装了米饭，取到米缸里面摆放，象征有饭吃，“子孙好搵食”。煮寿饭必须是上了年纪的老人才有资格做，含意是留给子孙们有衣食，添福添寿。

孝服方面，台山、新会人穿白衣白裤；番禺、顺德人着黑衣黑裤。手臂的孝布：子、媳、女儿带麻布及麻腰带；长孙麻布加红（上红下麻）及麻腰带，其他内孙深蓝布及白腰带，外孙浅蓝色布及白加红腰带，曾孙深青色布及青加红腰带，外曾孙浅青色布及浅青加红腰带；契子女的是红腰带；侄子女带白布及白加红腰带；外甥男女浅蓝色布及白加红腰带；兄弟姐妹带白加红（上红下白）及白加红腰带；表兄弟仅是白加红腰带；至于女婿，出殡之际带穿白袍，披白加红（上红下白）长布在肩上，根据逝者的性别而披，若是岳父就披在左肩，岳母就披右肩。

出殡前，封棺后由道长主持“运财”，即绕棺仪式，孝眷及亲戚们跟随道长围绕着棺材顺时钟转五圈，结束后由司仪主持奠祭礼，随即出殡还山。

注：专访胡汉杰道长，2022年11月26日，吉隆坡。