李永球｜廣東喪俗（上）

棺木前端擺著一碗“鴨頭飯”（一碗飯上放一個鴨頭，插上一雙筷子），鴨諧音“壓”，有壓煞之意。棺下一前一後各擺放一盞油燈，那是給逝者照明前往死後世界的路。靈前香爐點紅腳香，紅燭一對，門口點燃一枝香及一枝紅燭。《喪榜》（開殃榜）寫出亡者魂高多少、魂歸何道（天、地、人、佛、畜、鬼）、回魂日、出殯日子的生肖相沖等等。

出殯之前，潮州、新會人在封棺前以豆腐及黃糖給遺體吃，囑咐祂吃飽飽了好上路，隨後經過一番祭拜就出殯。另外還有一個“煮壽飯”儀式，主要是台山與新會人的風俗，由媳婦採用糯米來煮。先取冬菜甕（或酒埕）內放銀仔（銀角），待糯米煮熟冷卻後，先取出銀仔分予每個子孫（一人一個），所有家屬以手拿取糯米放進去埕裡，旁有一盆水供洗手用的，再取酒餅（已打碎）放進去，再放進一些酒，放滿後，以紅布包裹，封口綁好，道長以一道符封在其上。通常做了兩包，出殯下葬之際，此二包裹置放於棺材左右兩側。廣東四會人也有煮壽飯，風俗略有不同。煮好了飯以金銀紙包裹，往屋頂上丟以祭天狗。也有放在埕裡祭天狗，再拿一個碗裝了米飯，取到米缸裡面擺放，象徵有飯吃，“子孫好搵食”。煮壽飯必須是上了年紀的老人才有資格做，含意是留給子孫們有衣食，添福添壽。

孝服方面，台山、新會人穿白衣白褲；番禺、順德人著黑衣黑褲。手臂的孝布：子、媳、女兒帶麻布及麻腰帶；長孫麻布加紅（上紅下麻）及麻腰帶，其他內孫深藍布及白腰帶，外孫淺藍色布及白加紅腰帶，曾孫深青色布及青加紅腰帶，外曾孫淺青色布及淺青加紅腰帶；契子女的是紅腰帶；侄子女帶白布及白加紅腰帶；外甥男女淺藍色布及白加紅腰帶；兄弟姐妹帶白加紅（上紅下白）及白加紅腰帶；表兄弟僅是白加紅腰帶；至於女婿，出殯之際帶穿白袍，披白加紅（上紅下白）長布在肩上，根據逝者的性別而披，若是岳父就披在左肩，岳母就披右肩。

出殯前，封棺後由道長主持“運財”，即繞棺儀式，孝眷及親戚們跟隨道長圍繞著棺材順時鐘轉五圈，結束後由司儀主持奠祭禮，隨即出殯還山。

注：專訪胡漢傑道長，2022年11月26日，吉隆坡。