全球最大连锁咖啡龙头星巴克(Starbucks)近日打算推出含橄榄油的新特调咖啡系列,本周三先在意大利门市亮相,春季于南加州上市,其他美国门市推出时间稍后宣布,而英国、中东和日本等市场,今年稍后也尝得到。
取名为Oleato的新系列包括一款含特级初榨橄㰖油的燕麦奶拿铁、一款以香草风味甜奶油混橄榄油打出金色奶泡的冷萃咖啡,以及添加橄榄油、搭榛果糖浆和燕麦奶的冰摇浓缩咖啡。
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新饮品的灵感来自临时执行长舒尔茨去年夏天造访西西里时,养成每日摄取一匙橄榄油的习惯,他后来决定把星巴克咖啡与橄榄油结合在一起。
新饮品的定价视市场而有不同,在意大利门市,16盎斯的售价介于5.33到6.4元(美元,下同,约23令吉至28令吉)间。消费者也可以要求客制化饮料,加一匙橄榄油大约是1元。
根据美国有线电视新闻网网(CNN),一杯咖啡多加一匙橄榄油会增加120卡路里。记者试喝后说,冷萃咖啡的金色奶泡最能尝出橄榄油味道,带点坚果香和甜味,热拿铁则不太尝得出来。
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