全球最大連鎖咖啡龍頭星巴克(Starbucks)近日打算推出含橄欖油的新特調咖啡系列,本週三先在意大利門市亮相,春季於南加州上市,其他美國門市推出時間稍後宣佈,而英國、中東和日本等市場,今年稍後也嘗得到。
取名為Oleato的新系列包括一款含特級初榨橄㰖油的燕麥奶拿鐵、一款以香草風味甜奶油混橄欖油打出金色奶泡的冷萃咖啡,以及添加橄欖油、搭榛果糖漿和燕麥奶的冰搖濃縮咖啡。
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新飲品的靈感來自臨時執行長舒爾茨去年夏天造訪西西里時,養成每日攝取一匙橄欖油的習慣,他後來決定把星巴克咖啡與橄欖油結合在一起。
新飲品的定價視市場而有不同,在意大利門市,16盎斯的售價介於5.33到6.4元(美元,下同,約23令吉至28令吉)間。消費者也可以要求客製化飲料,加一匙橄欖油大約是1元。
根據美國有線電視新聞網網(CNN),一杯咖啡多加一匙橄欖油會增加120卡路里。記者試喝後說,冷萃咖啡的金色奶泡最能嚐出橄欖油味道,帶點堅果香和甜味,熱拿鐵則不太嘗得出來。
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