独家 | 浓郁咖啡唐茶易中毒？食疗师：因个人体质而异

严重可致死

另外，郑仲杰表示，咖啡因中毒如果严重的话，的确会导致死亡，但这是非常罕见的事情，自己也不曾听说过类似的案例。

他提醒民众必须了解自身的体质，若知道自己对咖啡因敏感，就必须减少咖啡因的摄取量，一些对咖啡因非常敏感的则要尽量避免摄取。

他指出，咖啡因中毒的症状包括坐立不安、很紧张、心跳加速、肌肉抽蓄、发抖、恶心想呕吐等，有些人甚至会出现癫痫状态。

喝水缓解中毒情况

他说，一旦出现咖啡因中毒的症状后，必须立即寻求专业治疗，不要自己在家尝试缓解症状，因为这回拖延治疗的最佳时机，以致症状变得更严重。

郑仲杰表示，缓解咖啡因中毒症状的一般做法，是立即停止再摄取咖啡因饮品，并且多喝水补充体内水分，这是因为咖啡因会使身体缺水。

他说，如果严重医院也会为中毒者吊点滴，严重的话可能会开药缓解晕眩、癫痫等中毒症状，“接下来就是继续观察症状，直到身体状况稳定，但这都会在医院进行。”

喝咖啡因冷饮中毒无稽

另一方面，郑仲杰还解释，没有所谓的喝冷咖啡或冷的咖啡因饮品，会更容易导致咖啡因中毒的说法。

他强调，咖啡因不会因为饮品的温度而改变含量，也没有所谓的咖啡因会溶于饮品中，因此这是一个不正确的说法。

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