獨家 | 濃郁咖啡唐茶易中毒？食療師：因個人體質而異

嚴重可致死

另外，鄭仲傑表示，咖啡因中毒如果嚴重的話，的確會導致死亡，但這是非常罕見的事情，自己也不曾聽說過類似的案例。

他提醒民眾必須瞭解自身的體質，若知道自己對咖啡因敏感，就必須減少咖啡因的攝取量，一些對咖啡因非常敏感的則要儘量避免攝取。

他指出，咖啡因中毒的症狀包括坐立不安、很緊張、心跳加速、肌肉抽蓄、發抖、噁心想嘔吐等，有些人甚至會出現癲癇狀態。

喝水緩解中毒情況

他說，一旦出現咖啡因中毒的症狀後，必須立即尋求專業治療，不要自己在家嘗試緩解症狀，因為這回拖延治療的最佳時機，以致症狀變得更嚴重。

鄭仲傑表示，緩解咖啡因中毒症狀的一般做法，是立即停止再攝取咖啡因飲品，並且多喝水補充體內水分，這是因為咖啡因會使身體缺水。

他說，如果嚴重醫院也會為中毒者吊點滴，嚴重的話可能會開藥緩解暈眩、癲癇等中毒症狀，“接下來就是繼續觀察症狀，直到身體狀況穩定，但這都會在醫院進行。”

喝咖啡因冷飲中毒無稽

另一方面，鄭仲傑還解釋，沒有所謂的喝冷咖啡或冷的咖啡因飲品，會更容易導致咖啡因中毒的說法。

他強調，咖啡因不會因為飲品的溫度而改變含量，也沒有所謂的咖啡因會溶於飲品中，因此這是一個不正確的說法。

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