死前必吃美食——魚子醬

一顆顆晶瑩剔透的烏黑“珠子”，在鎂光燈照耀下反射出靚麗光澤。這不是黑珍珠，而是擁有“黑色金子”之稱的魚子醬。除了與鵝肝、松露並稱歐洲三大珍餚，它同時又與藏紅花、松露並稱世界三大最貴美食。究竟魚子醬魅力何在，讓香港美食家蔡瀾列為死前必吃美食之一……（閱讀全文）

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