行知苑攜手6獨中  訪泰雷諾特廚藝學院

（吉隆坡8日訊）馬來西亞行知教育學苑（行知苑）攜手六所獨中參訪法國雷諾特廚藝學院泰國分校（Lenôtre Culinary Arts School Thailand）。

配合該校開放日，法國雷諾特廚藝學院特別委託行知苑邀請了馬來西亞獨中一行15人進行參訪和觀摩師範課。

行知苑執行長莫澤林表示，這是獨中首次到訪雷諾特泰國分校，本次參訪交流打開了我國學生前往雷諾特的那一扇門，讓更多學生可以接觸國際頂尖的廚藝學院。

雷諾特被譽為甜品界的愛馬仕，也是現代甜品工藝的奠基者，雷諾特更是全球擁有最多MEILLEUROUVRIER DE FRANCE（MOF）-法國最佳工藝技師的學校。

“我們向雷諾特介紹了獨中教育及有意願開辦烹飪和餐飲管理課程的獨中，提出希望雷諾特可以協助學校在硬體和軟體設備上的建設與提升、同時協助培訓我國烘焙和餐飲課程的教師。此舉不但可以讓學生和教師得到提升、該校的課程也能更進一步與國際接軌，讓我們的學生透過這個直通車直達國際的舞臺去發光發熱。”

黃淇光：願助獨中發展

雷諾特泰國分校執行長兼行政總廚Willy Daurade在瞭解了獨中烘焙與餐飲管理班的課程後表示肯定與讚賞，並允諾將安排前往馬來西亞拜訪各校。

這也是繼今年1月10日行知苑與雷諾特泰國分校─馬來西亞代表樂馼飲食集團簽署成為戰略合作伙伴後策劃的第一個活動，該集團創辦人黃淇光表示，這個活動對於行知苑、獨中以及餐飲業都有很大的意義和幫助。