日本跨国餐饮品牌“吉野家”在中国首都北京、上海、广州、天津13个省市区,拥有近545家店舖。近日分店“北京昌平奥莱餐厅”内有餐点被顾客发现有蟑螂,北京市昌平区市场监督管理局查证属实,依照违反食品安全法对分店警告、罚款人民币6.5万元(4.21万令吉)。没想到在事后的执法检查中,又在现场发现了43只蟑螂。
《上观新闻》报道,根据行政处罚决定书,北京昌平奥莱餐厅1月13日卖出的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐,被发现混入一只蟑螂。
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根据餐厅消杀记录台帐,距离当事人被举报前最近一次消杀只有5天,现场就发现43只蟑螂。法院认定,餐厅虽然每月进行环境消杀,惟不彻底、不乾净是造成食品混入异物的主要原因。
法院在本月14日公布处罚,“吉野家吃出蟑螂后检查发现43只”话题也登上微博热搜。
《中新经纬》报道,吉野家品牌相关负责人回应,涉事餐厅已整改,企业将重新回顾消杀管理方案和清洁计划,由专业机构重新对餐厅进行强化的、彻底消杀,并再次对全体人员重点培训。
吉野家多个门店都曾因食品问题被处罚。深圳吉野家快餐有限公司曾因食品违法行为被罚5500元(3560令吉);众鑫分店则曾因食品违法行为被警告。
此外,网红西餐厅“蓝蛙”近期也因环境糟糕登上热搜。近日,媒体“卧底到蓝蛙”北京悠唐购物中心店用餐,发现人均超过150元(97令吉)、开了79家门店的热门餐厅,后厨竟脏乱不堪:制作沙拉的水果部分发黑发烂、使用超过保质期的蔬菜、随意更换食材有效期标签、抹布擦完刀具后擦垃圾桶、海鲜池里放完拖布桶再洗菜的乱象。
后厨脏乱情况曝光后,不少网友吐槽:“那么贵,还都是过期的”、“价位不便宜,也这么搞?”还有人嘲讽“蓝蛙变烂蛙、”
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