日本跨國餐飲品牌“吉野家”在中國首都北京、上海、廣州、天津13個省市區,擁有近545家店舖。近日分店“北京昌平奧萊餐廳”內有餐點被顧客發現有蟑螂,北京市昌平區市場監督管理局查證屬實,依照違反食品安全法對分店警告、罰款人民幣6.5萬元(4.21萬令吉)。沒想到在事後的執法檢查中,又在現場發現了43只蟑螂。
《上觀新聞》報道,根據行政處罰決定書,北京昌平奧萊餐廳1月13日賣出的辣白菜豬肉雙拼飯熱滷套餐,被發現混入一隻蟑螂。
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根據餐廳消殺記錄臺帳,距離當事人被舉報前最近一次消殺只有5天,現場就發現43只蟑螂。法院認定,餐廳雖然每月進行環境消殺,惟不徹底、不乾淨是造成食品混入異物的主要原因。
法院在本月14日公佈處罰,“吉野家吃出蟑螂後檢查發現43只”話題也登上微博熱搜。
《中新經緯》報道,吉野家品牌相關負責人回應,涉事餐廳已整改,企業將重新回顧消殺管理方案和清潔計劃,由專業機構重新對餐廳進行強化的、徹底消殺,並再次對全體人員重點培訓。
吉野家多個門店都曾因食品問題被處罰。深圳吉野家快餐有限公司曾因食品違法行為被罰5500元(3560令吉);眾鑫分店則曾因食品違法行為被警告。
此外,網紅西餐廳“藍蛙”近期也因環境糟糕登上熱搜。近日,媒體“臥底到藍蛙”北京悠唐購物中心店用餐,發現人均超過150元(97令吉)、開了79家門店的熱門餐廳,後廚竟髒亂不堪:製作沙拉的水果部分發黑髮爛、使用超過保質期的蔬菜、隨意更換食材有效期標籤、抹布擦完刀具後擦垃圾桶、海鮮池裡放完拖布桶再洗菜的亂象。
後廚髒亂情況曝光後,不少網友吐槽:“那麼貴,還都是過期的”、“價位不便宜,也這麼搞?”還有人嘲諷“藍蛙變爛蛙、”
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