肉鸡鸡蛋6月后废除顶价 家禽业者看高一线

（吉隆坡21日讯）家禽业除了面对严峻的供需变化及重大环境社会治理（ESG）课题，食品安全及通货膨胀也成为另一课题，分析员点出，随着国内政局趋稳及有利的监管立场，相信有助调整供需动态，加上肉鸡及鸡蛋价格或可在6月起自由浮动，料可惠及综合家禽业者，看好该领域短期前景。

艾芬黄氏研究分析员嘉丽莎在报告指出，食品安全及缓和通胀将会是一个反复牵扯的课题，且对大马来说也至关重要，毕竟家禽业是我国产值最高的畜牧领域次行业，占国内畜牧领域出厂价值的约75%，即2021年的鸡肉出厂价达116亿令吉，而鸡蛋则有56亿令吉。

政府关注食安食品通胀

“我国今年度财政预算案提出，政府高度关注食品安全及减缓食品通胀，另外根据ESG研究与评级公司Sustainalytics的数据，食品生产相关公司一般上曝露在更高的ESG风险中，而ESG评分相当弱的公司比例，比起其他领域更是翻一倍，在曝露于中高风险中的占比分别是20%及12%。”

分析员点出，ESG的冲击也体现在全球供需动态中，家禽业也逃不过冠病及俄乌冲突引起的供需动态变化，而市场已然感受到供应短缺的影响，全球市场的鸡肉价格都在涨价，且受到如欧洲、英国、美国及加拿大禽流感冲击，另近来爆发的非洲猪瘟也影响养猪场营运，已对猪肉及相关产品供应带来冲击。

“其他影响畜牧领域的因素还有饲料价格攀升、劳工吃紧、通胀压力推高生产成本、地缘政治情况影响供应链，以及不利或极端气候事件，加上各国解封导致需求异常攀升，另外不利的金融市场也不鼓励增加供应。”

不过，在家禽业方面，艾芬黄氏研究认为，随着政府致力解决食物短缺，肉鸡及鸡蛋价格可在今年6月后开始恢复自由浮动，但现阶段还不清楚政府是否会继续补贴业者（鸡农及蛋农），或是调整针对性补贴机制。

“回顾目前政府针对东马（沙巴、砂拉越及纳闽）及西马生产商、批发及零售商落实的鸡蛋及鸡肉顶价措施，同样的产品（鸡蛋及活鸡），约有5至23%的价差。”