解除封控,許多人開始出國旅遊,若有計劃到臺灣旅遊,不知如何選擇美食的話,我建議其中一項可以選平價自助餐。
平價自助餐比餐廳自助餐的發展時間還要更早,由專人打菜,一菜一碟,最後再合計價格。臺南人管這樣的型態叫“飯桌仔”,有“家庭餐桌”的意思,有些人就把店家當做自家廚房那麼常去,久而久之也累積出人情味。
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有時店家比你更知道你家人愛吃什麼,遇上有熟客來打包,老闆娘說:“你大兒子愛吃香腸,要不要帶一份回去給她?”或者遇上熟客,老闆說:“我知道你愛吃滷蝨目魚腸,今天的魚腸品質不錯,我幫你預留了,要不要來一份?”或者問:“你太太今天怎麼沒有跟你一起來?”……(閱讀全文)
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