紐西蘭女子蘇珊近日和男友吃肯德基時,竟在食物中發現成堆的蒼蠅卵,讓他們噁心得吐了,不過肯德基認為,蒼蠅卵無法在炸雞的高溫烹飪過程中存活,讓這起事件成為羅生門。
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《紐西蘭先驅報》報道,這名女子上週一(19日)和男友在肯德基買了8塊炸雞後,便立刻回家享用大餐。沒想到兩人吃到一半,突然發現其中一塊雞腿的外皮上有看似白米的物體,於是他們上網搜了一下,確認奇怪的白色物是蒼蠅的蟲卵。
蘇珊自兒看到蟲卵後頓覺噁心,於是立刻衝進廁所催吐,並向紐西蘭初級產業部(MPI)提出投訴,“我們從肯德基買完炸雞後,就立即回家開吃,因此我們肯定這是肯德基的問題。”
不過肯德基表示,他們的炸雞都經過了攝氏100度以上的高溫烹飪,而且雞肉內部的溫度也高達攝氏85度以上,因此蒼蠅卵絕對無法在這樣的高溫烹飪過程中存活。
肯德基也強調,蒼蠅只會在攝氏10至40度的表面上產卵,餐廳儲存生雞肉和食品的溫度分別落在攝氏5和60度,完全符合紐西蘭2014年《食品法》的要求,“肯德基對自身的食安感到自豪,並認真對待所有客戶的投訴。”(照片取自臉書)
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