草稿築跡／承載人間煙火的容器
不知你是否察覺，一間經常滿座的食肆，趨之若鶩的現象卻從不停歇。這種社會現象的出現，不禁會讓人思考建築空間與餐飲之間的微妙關係。顧客對於滿座帶來的空間問題，如吵雜聲、拼桌、用餐時限、等待時長等，都可以盡數忽略和忍受，其中的原因是寄託在口腹之慾上，或是還有其他層面的考量？
除卻餐飲的可口程度，一場身心舒暢的進食活動，也需將食肆空間帶來的舒適感納入考量。因此，建築物作為承載飲食的容器，在一定程度上，它們屬於相互依附的狀態。然而，當顧客對飲食的期待值和享受過程，已然凌駕於空間的舒適感之上，說明他們已把“舒適”從“享受”中摘除，隨之產生的是對空間的包容感。（閱讀全文）
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