(八打灵再也3日讯) “在我们还没到天堂之前,我们就得在人间创造一个天堂!对我而言,我家花园就是我的天堂。”
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本地名厨旺师傅(Chef Wan)表示,不管他到哪个国家旅行,最让他想念的依然是他家的花园,只要看到花园内用心种植的花花草草以及饲养的11只猫,就足以让他心情非常愉悦。
他指出,在11年前,他在赛城地区买了4层楼的豪宅,而原本在顶楼的设计是摆放着按摩浴缸,但是随着他梦想把顶楼打造成为空中“伊甸园”,因此决定拆除按摩浴缸。
“我刚搬进来时,花园里有石头,有些地方的土不是泥土,而是粘土,我并不满意,因此希望重新打造属于自己理想中的花园。因此,我请了景观设计师和一名园丁,着手将这片空地重新打造成为一个花园。”
“我又是一个完美主义者,因此在打造的过程中,因为景观设计师并没有好好执行我要的概念,最后还是得自己亲力亲为。”
旺师傅在接受英文报章《星报》访问时表示花园中的花草,都是他亲自到园艺苗圃选购喜欢的植物和花卉,同时也可以从中向花农学习到如何施肥和种植这些植物。
他指出,为了打造这个“人间天堂”,他不惜每天早上5时30分就起身,为花园中的花草树木灌溉施肥。
“很多人在看到我的花园后都大赞很漂亮,他们的鼓励总是让我对自己设计和打理的花园感到自豪。”
不仅如如,旺师傅的花园中也有小菜园,让他种植食谱会用到的香料,如姜、野菜、咖喱叶、薄荷、香茅等材料,从厨房走到菜园就可摘取新鲜香料烹煮,可谓人生一大享受。
旺师傅形容,他的生活就像一幅画,颜色越多就越美丽,但这都得需要靠自身的努力创造出彩色万花筒。
“我喜欢植物的能量,它能为我的房子带来氧气,促进血液循环。”
他指出,他的的理念一直是过上健康的生活,为家庭、社会和国家取得繁荣进步。
“大马是一个如此美妙的多元文化和多才多艺的混合体,这不仅体现在美食中,也体现在我们的家中,我们可以在那里创造一个属于自己的天堂。”
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