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![視頻 | 旺師傅豪宅猶如人間天堂!空中花園還有小菜園 下廚食材超新鮮](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2023/04/e8a786e9a291-e697bae5b888e58285e8b1aae5ae85e78ab9e5a682e4babae997b4e5a4a9e5a082efbc81e7a9bae4b8ade88ab1e59bade8bf98e69c89e5b08f-4.jpg)
(八打靈再也3日訊) “在我們還沒到天堂之前,我們就得在人間創造一個天堂!對我而言,我家花園就是我的天堂。”
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本地名廚旺師傅(Chef Wan)表示,不管他到哪個國家旅行,最讓他想念的依然是他家的花園,只要看到花園內用心種植的花花草草以及飼養的11只貓,就足以讓他心情非常愉悅。
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他指出,在11年前,他在賽城地區買了4層樓的豪宅,而原本在頂樓的設計是擺放著按摩浴缸,但是隨著他夢想把頂樓打造成為空中“伊甸園”,因此決定拆除按摩浴缸。
“我剛搬進來時,花園裡有石頭,有些地方的土不是泥土,而是粘土,我並不滿意,因此希望重新打造屬於自己理想中的花園。因此,我請了景觀設計師和一名園丁,著手將這片空地重新打造成為一個花園。”
“我又是一個完美主義者,因此在打造的過程中,因為景觀設計師並沒有好好執行我要的概念,最後還是得自己親力親為。”
旺師傅在接受英文報章《星報》訪問時表示花園中的花草,都是他親自到園藝苗圃選購喜歡的植物和花卉,同時也可以從中向花農學習到如何施肥和種植這些植物。
他指出,為了打造這個“人間天堂”,他不惜每天早上5時30分就起身,為花園中的花草樹木灌溉施肥。
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“很多人在看到我的花園後都大讚很漂亮,他們的鼓勵總是讓我對自己設計和打理的花園感到自豪。”
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不僅如如,旺師傅的花園中也有小菜園,讓他種植食譜會用到的香料,如姜、野菜、咖喱葉、薄荷、香茅等材料,從廚房走到菜園就可摘取新鮮香料烹煮,可謂人生一大享受。
旺師傅形容,他的生活就像一幅畫,顏色越多就越美麗,但這都得需要靠自身的努力創造出彩色萬花筒。
“我喜歡植物的能量,它能為我的房子帶來氧氣,促進血液循環。”
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他指出,他的的理念一直是過上健康的生活,為家庭、社會和國家取得繁榮進步。
“大馬是一個如此美妙的多元文化和多才多藝的混合體,這不僅體現在美食中,也體現在我們的家中,我們可以在那裡創造一個屬於自己的天堂。”
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