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发布: 5:31pm 08/04/2023

暖化

城市食物森林

暖化

城市食物森林

为居民牲畜提供食物遮荫 城市食物森林抗暖化

绿量无穷 “天然的食品室”:城市食物森林成气候行动典范
邓巴泉的“城市食物森林”成了其他城市行动计划的典范。(互联网照片)

(图森市8日综合电)美国亚利桑那州图森市中心附近,邓巴泉社区与城市其他社区截然不同。道路两侧没有人行道,却种满了当地可食用的树木和灌木,由街道雨水所浇灌。一个街区就有100多种植物,包括当地枸杞、带有类似日本毛豆种子的沙漠铁树和开着黄瓜味花朵的蜂鸟灌木。

创建天然食品室

《卫报》报道,美国气温上升最快的城市中,图森名列第三,而这片始于近30年前的不但为居民提供食物、为牲畜提供粗饲料,其树冠还为居民遮荫。许多城市都在面临气候危机导致的气温上升、干旱和粮食不安全问题,邓巴泉成了这些城市的典范。

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邓巴泉邻里护林人组织的共同创始人兰卡斯特说:“我们正在创建一个天然的食品室。”

邓巴泉社区的城市食物森林始于1996年9月一个清晨,全社区居民第一次聚集起来一起种树。图森许多低收入地区都和邓巴泉一样异常炎热,盛暑难当时路旁没有树木可遮荫。当时的温度比70年代高出了摄氏2.5度。

种多用途树
收集雨水浇灌
绿量无穷 “天然的食品室”:城市食物森林成气候行动典范
图森市“干净美丽”组织的志愿者在社区中种树。(互联网照片)

该计划由兰卡斯特引领,旨在路旁凹地种植多用途的耐旱遮阳树,可以收集雨水,创造“更宜居的社区”。近30年后,邻里护林人种了1700多棵树和数以千计的林下植物,将邓巴泉变成了一个由雨水滋润的城市食物森林。

该社区的路缘坡将雨水从街道引至路旁植物,站在路缘坡上的兰卡斯特说:“我们可以种植韧性强的本地树木,不需依赖外地运来的水灌溉,可以为街道遮荫,减少热应力,同时为社区提供食物。”

冠病疫情之前,邓巴泉每年都会举行社区磨粉活动,从社区内数百棵牧豆树收割豆荚,将豆荚磨成粉,为居民提供一年的面粉供应。

写成书网上推广
各地受启发

兰卡斯特将邓巴泉的成就写成书,也在网上推广,使世界各地许多人受到启发,开始回收雨水来浇灌路旁可食用的当地树种。

诺曼就住在邓巴泉以东的社区,她也受到启发,开始在她孩子走路上小学的路旁种植牧豆树和帕罗弗德树。她也学了兰卡斯特的浇灌方法,即利用地心引力和路缘坡将雨水从泊油路引流至积水的路旁凹地。

邓巴泉邻里护林组织的工作也对图森气候行动计划起了作用,这些计划包括合法化全市雨水回收和种植耐旱树木。

展示低成本集水技术

图森市气候和可持续发展顾问卢娜说,邓巴泉展示了如何使用低成本的技术来进行雨水收集,将径流引入植被凹地,使雨水渗透到土壤中,滋润当地植被。

图森市市长罗梅罗发起了“2020年图森百万树木”活动,旨在种植100万棵耐旱遮阳树,以帮助减轻气候变化的影响。

助理教授基思在亚利桑那大学从事城市规划和气候变化的交叉研究,他称:“如果气候变化照着目前速度持续下去,到2100年,图森等西南城市有可能每年会有多达45天的温度超过摄氏32度。”

树荫在城市社区中可产生巨大影响。9月时社区中曝露在阳光下的街道温度是50摄氏度,而有树荫的街道只有摄氏30度——相差摄氏20度。

对兰卡斯特来说,城市街道的潜力巨大。图森市一英里的道路每年排出超过100万加仑的雨水径流,足以灌溉400棵当地的可食用树种。

对美西南部粮安至关重要
绿量无穷 “天然的食品室”:城市食物森林成气候行动典范
左图:邓巴泉社区一条绿树成荫的街道和灌木丛。右图:凯蒂·甘农是“百万树木计划”的项目经理,也是图森市“干净美丽”组织的执行董事,正参与最近一次种树活动。(互联网照片)

美国西南地区持续遭受历史性大干旱,这些实践将会变得越来越重要。图森等许多城市都必须依赖科罗拉多河进口的水,而该河的供水流量将越来越少。

邓巴泉经久不衰的集水技术,加上沙漠特色食品的生产将对变暖的美国西南部建立粮食安全至关重要,尤其农业消耗了亚利桑那州74%的淡水。

兰卡斯特说:“我们需要大大调整自己的生活和实践方法,确保这些方法不止造福这一代,也会造福整个生态系统,让人类生生不息。”

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