楊麗琴.豬肉快吃不起了！政府何時出手？

此外，政府這幾年推行封閉式養豬場措施，導致許多養豬場關閉，豬肉產量大減，供應不足，也是豬肉價漲不停的一大原因。

豬肉價只漲不跌，消費者大喊吃不消，豬肉販的生意和賺利也激減，農曆新年後至今，檳島已有4檔豬肉攤結業。

豬肉價連環漲，引發連鎖效應，與豬肉相關的熟食及食品價格也一漲再張，首當其衝的當屬肉包、肉骨茶、豬肉粉等。

如今市面上部分大包價格已調漲至5令吉。除了漲價，肉包外皮也越來越厚，豬肉餡卻少得可憐，似乎已難找到皮薄餡多的肉包了。

雪州一些肉骨茶業者則指出，在無法吸納成本下，肉骨茶在去年調漲了數令吉，極有可能再調漲。

而在靈市一些夜市，一碗豬腳飯甚至叫價16令吉，令人咋舌。有些豬肉粉更是價貴料少，填不飽肚子。

並非人人都是無豬肉不歡，在百物俱漲下，很多消費者開始捨棄吃豬肉，這加速了豬肉業者倒閉，陷入惡性循環。

在大馬，豬肉不是國民美食，不像雞肉和雞蛋一般，可以走進各族市場。或許如此，政府對管制豬肉漲價方面，似乎不如對肉雞和雞蛋般積極。

可是，當業者接二連三倒閉，人民的購買力受侵蝕時，豬肉漲價的連鎖效應不容小覷，政府是時候出手管制豬肉價格了。

就算政府無法為豬肉設頂價，也應該深入瞭解豬肉漲價的問題，尋找方案降低業者成本。

大馬豬肉商總會會長在受訪時指出，會尋找合適時機會晤農業部，並認為政府可考慮從國外進口豬肉，平衡市場生豬問題。雖然這非長遠之計，也會衝擊本地養豬業，但至少會有效抑制豬肉持續漲價。

林冠英此前也表示，會就豬肉漲價課題聯絡農長末沙布，而農長也同意於3月28日召開會議，會見本地豬肉商販和進口商，討論豬價暴漲問題。

不過，至今為止，仍未見政府宣佈如何管控豬肉價。

當然，我們也瞭解，政府一旦出手管制，總會有人利益受損，很難兩全其美。當局須在保障業者利益，以及不讓消費者吃貴豬肉方面，力求平衡，否則豬肉遲早變成“貴族”食物，許多傳統華裔食物也將因消費者買不起，自市場絕跡。