(吉隆坡26日訊)農業及糧食安全部副部長陳泓縑說,該部正在關注和積極處理國內市場面對豬隻嚴重短缺問題,同時尋找方案為節節上升的豬價“降溫”。
他指出,作為決策者,他所領導的豬肉課題專案小組,在開齋節前已舉行成立會議,決定相關職權範疇事項(TOR)。
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5月9會商重建養豬業
“接下來在5月9日,我將親自主持專案小組會議,以進一步商討決策來重建養豬業,包括現代化養殖技術以確保生物管控來防止豬瘟及類似的病菌,進一步穩定豬價。”
他說,今年開始禁止荷蘭豬肉進口政策,正設法重新調整,獸醫局目前也與荷蘭駐馬大使館溝通,並寄望荷蘭的屠宰場在改正一些問題後,可以獲得批准重新進口。
陳泓縑受星洲日報訪問時說,生豬價格一直是華社與非穆斯林社群關心的議題,近期生豬價格一直居高不下,讓許多消費者感嘆吃不消,這些都列為農糧部首先關切的課題。
他說,豬肉作為食物主要蛋白質來源,能理解消費者的難處和壓力,只是礙於本地許多養豬場都受到非洲豬瘟影響,以致生豬供應短缺,至今還未恢復到原有的市場供應量,才造成豬肉價格居高不下。
須多元化豬肉來源
另一方面,陳泓縑說,農糧部自4月初已開始陸續發放補貼金給各個受到非洲豬瘟影響的養豬場,以補貼豬農們因豬瘟造成的虧損。其中,馬六甲是第一批收到特惠金的州屬,其他州屬一旦處理好文件和審批等手續,也會拿到補貼金,包括檳城與霹靂豬農。
“一如我之前所說,在現階段,我們有必要多元化豬肉來源,以應付市場需求,進而穩定豬價,同時鼓勵豬農朝向現代化農業方向發展。只有順應時代與科技的轉變,才能改善和加強整個豬肉產業供應鏈的彈性。”
他本身也會安排前往國內及外國農場考察取經,參考外國技術和產業運作模式,以便馬來西亞豬業也能一起進步、做得更好。
尚無非洲豬瘟疫苗
他說,農糧部也多次和禽總、畜牧業公會、豬肉商組織會面,共同討論與消費者切身的問題,同時在探討可落實的措施,其中有談到的是接種疫苗和實施頂價的建議。
不過,他說,由於目前尚沒有受到國際承認的非洲豬瘟疫苗,無法立刻為豬隻接種疫苗,在這種情況下,獸醫局必須銷燬豬隻來阻斷感染鏈,這也是目前唯一可以遏止病毒傳染的措施。
致於實施頂價措施,陳泓縑說,這和落實雞隻統制價一樣會衍生其他課題,影響到整個市場自然供需鏈生態;其次則要有預備的財政預算提供津貼才可能落實,現階段還無法做到。在這種情況下,先從加速開放跨州運豬措施做起,緩和市場豬肉短缺現象。
李啟源:霹生豬產量銳減
霹靂畜牧業公會會長李啟源受訪時說,霹靂州現在是有條件被開放把生豬運往外州,外州供應是比之前不能跨州改善許多,協助解決消費者完全買不到新鮮豬肉的情況,不過,農場目前是被非洲豬瘟的疫情影響,導致生產量和往年比少了很多。
他說,目前農場生豬產量和重量有下降,依市場自由浮動,如果捉豬商捉不到豬,就自行談判交易。
受詢及未來豬價是否可能下降時,他說,因為目前農場標準作業程序(SOP)還是一樣,即一旦發現農場豬隻被感染就是全場撲殺,很多農友都調整產量,生豬供應是越來越少。
“我們希望獸醫局可以繼續去了解有效的疫苗,儘快可以批准引進我國使用。要農友恢復信心,農場生豬受到保護,產量才會增加,到時價格才有機會穩定。”
王觀文:速落實接種豬瘟疫苗
馬來西亞禽畜業聯合總會生豬組主任王觀文重申,目前國內因面對全球豬瘟影響,豬隻產量嚴重不足,政府有必要介入,特別是考慮加速落實接種疫苗來解決非洲豬瘟。
他說,要化解國內的豬隻供應鏈,不能只單靠“槍彈”解決,集體摧毀感染病毒的豬隻並不能完全解決,更重要是採用科學管道,研發疫苗接種才是正道。
李炳福:儘快解決豬價飆升
雪隆屠業公會主席李炳福說,如果不化解國內豬隻供應導致價格繼續飆升,不只消費者無法承擔,甚至很多豬肉販也無法支撐,這是一項緊迫的課題,必須得到政府良政解決。
他說,尤其是在當前危機之際,加上國內養豬農戶日漸減少,導致市場上的豬肉越來越貴。從肉骨茶價格一直在上升,已經超過消費消費能力外,就可以看出豬肉價飆升的後遺症。
他希望政府儘快以有效的管道解決,例如最近農糧部批准豬農可以全面開放運輸到各州,不過卻出現要遵守嚴格條例,即需具有相關衛生措施和運輸設備,而且要每2周進行豬隻抽血檢驗,才能輸出生豬到外州,這些直接拖慢豬肉市場快速恢復。
生豬農場價“節節上升”(每100公斤)
2022年1月 700令吉
2022年3月 1060令吉
2022年12月 1380令吉
2023年2月 1610令吉
2023年3月 1620令吉(自由浮動)
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