禽流感疫情使蛋荒問題在全球市場持續惡化,供需失衡導致日本被迫以“抽籤形式”販售雞蛋。
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日經中文網報道,東京生鮮宅配企業Pal system從上月底便開始以抽籤形式銷售雞蛋。公司負責人說:“過去從沒對雞蛋採取過這樣的措施,因大量用戶希望購買雞蛋,所以採取了抽籤制。”
雞蛋不足導致日本的人均雞蛋消費量較一年前減少5%。
日本自2022年10月下旬暴發首起禽流感病例後,當局隨後多次撲殺大量活雞,截至今年3月,日本全國已撲殺超過1700萬隻染疫禽類,雞蛋價格隨之飆漲。
農業部長野村哲郎本月11日新聞發佈會上說:“目前沒有辦法防止(禽流感)。”
根據瞭解,日本雞蛋價格在過去一年裡上漲了60%,一公斤批發雞蛋要價350日元(11.66令吉);雞蛋零售價比去年同期上漲40%,要價約235日元(7.80令吉)。
由於撲殺的禽類數量超出預期,日本地方政府和農民表明,已沒有足夠的土地來掩埋被撲殺的死禽;一些地區甚至打算採用焚燒的方式處理死禽。
除了日本外,禽流感疫情也在南美洲、阿根廷和智利等地暴發,使到蛋荒問題持續擴大。
美國雞蛋價格在過去一年內飆漲了30%,12個盒裝雞蛋要價約700日元(23.30令吉)。(互聯網照片)
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