菜灾.毁菜（上）| 毁菜止损心淌血 如何阻下一波“菜灾”？

50%这么严重。

他说，在开斋节及佳节特假期间，由于蔬菜供过于求，菜价普遍下挫了50%或60%。

他透露，菜心原本每公斤3或4令吉，下跌至1令吉，甚至1令吉都没人要；黄瓜原本每公斤3或4令吉，跌价后每公斤40或50仙；平时每公斤7或8令吉、高峰时期曾卖到17或18令吉一公斤的长豆，如今跌至2到3令吉。

“今年经历柔佛大水灾后，菜农以为会迎来好菜价的时机，于是大家积极栽种。结果天气好，收成也好，却迎来开斋节假期和特假的多天连假，导致蔬菜严重过剩。”

吁仿台收购稳定价格

林仕伟呼吁政府当局考虑仿效台湾的做法，菜价不理想时，由政府向菜农收购，以稳定价格；如果未来再遇上菜价大跌的行情，大马政府应该介入救市。

他说，如今公共假期结束了，业者也纷纷恢复营业，菜价回弹了约20%，市道已经逐步回升了。

由批发商依市场产量定价

林仕伟说，菜价向来是由批发商（或中间人）敲定；替蔬菜定价一般经过以下的程序，也考量数项因素。例如会以峇株巴辖市场、士拉央批发市场和新加坡市场的行情，作为考量。

批发商从菜园收割的蔬菜运送到批发市场集合后，批发商就知晓哪一种蔬菜瓜类产量比较多，哪些比较少，就可以敲定哪些菜该起价，哪一些该跌价，全部中央化处理。

然而，农民不知道同一时期，其他菜农会种植什么蔬菜，只能依靠本身的判断来决定，有时候大家看到某些菜类的价格高，就会不约而同地种植同一种菜，当蔬果收成运到批发公市集合时，才会知道开出“红盘”，还是因为产量太多而泻价。

盼政府机构助掌握种植资讯

所以菜农希望找出一套方案一劳永逸解决问题。他们期待政府除了拟定长期计划，政府机构应该收集大数据和农民分享，让农民掌握其他农民的种植资讯，避免一窝蜂种同一种蔬果。

马来西亚菜农总会顾问陈苏潮表示，当局应做好监管和辅助角色，及时祭出应对措施。

他向政府提出三个方案──“限制同类外国蔬菜的进口量，通过农业机构向农民购买蔬菜，并为农民提供援助津贴。”

陈泓缣：长期方案之一
地缘农作 可解产量过剩

报道：颜福顺

农业及粮食安全部副部长陈泓缣表示，近期FAMA彭亨分局向金马仑菜农收购多种蔬菜包括番茄，销售到北马和南马一带，收购数额多达24公吨。

他表示，蔬菜价格向来由市场供与求决定，一旦发生如菜价过低，菜农丢菜事件，农粮部就会指示联邦农业销售局介入市场，以高于市场价格向菜农收购，借此减少菜农的损失。

他对本报表示，落实地缘农作物系统，是解决粮食种植、规划和产量过剩问题的长期方案之一。

鼓励使用平台查询数据

他鼓励农民使用农粮部在2022年开发的地缘农作物（GeoTanaman）系统及地缘土壤（GeoTanih）系统，让政府掌握精确数据，在必要时以更有效快捷的方式介入，协调农作物产量过剩或是其他供应问题。

他指这是一个免费的操作平台，农民、批发商、农业产品供应商等利益相关者只需要登入网站 https://geotanaman.doa.gov.my/site ，就能输入和查询农作品的最新数据。这可以协助农民及批发商，按需求与供应进行粮食农作物生产规划。

“GeoTanaman 系统除了协助农民根据市场需求，进行农作物种植规划，也可以透过电商贸易平台，直接与批发商进行交易，以减少产量过剩问题。”

“农场直销”蔬果便宜30%

一些国家或地区会举办大型蔬菜促销活动，鼓励人民多吃当季或盛产蔬果，陈泓缣说，农粮部向来都有通过联邦农业销售局（FAMA）举行“农场直销活动”，以缩短农作物分销到市场的程序，直接由农场出售蔬菜水果给消费人。

他指出，这类活动的蔬果价格比市场便宜约30%，参与活动的农民可享有大约5至10%的利润保障，是双赢政策。

他说，自从昌明政府上台后，农粮部也马拉松式展开昌明农业销售（Jualan Agro Madani、JAM）活动。

“截至今年4月30日，全国各地已经举办431场这类活动。我们也鼓励更多农⺠加入合约农场计划（Program Ladang Kontrak），以享有农粮部各个机构给予的市场保障和支持。”

农民可以浏览https://www.fama.gov.my/pengenalan-lk。 

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