菜灾.毁菜（中）|盛产遇连假滞销贱卖 菜农无奈毁菜自保
天气良好、蔬菜盛产，却踫到开斋节连假，市场消耗量大减，市场无法吸纳，让农民这一季的辛劳白费心血了，而毁菜，是唯一的止损的方法，农民强调只是在保护自己的行业。
专案小组：颜福顺、马晓娟、罗水萍、林金兰、黄梓清、锺传颖，陈嘉盈，黄元珠、伍思薇、蔡雪花
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天气良好、蔬菜盛产，却踫到开斋节连假，市场消耗量大减，市场无法吸纳，让农民这一季的辛劳白费心血了，而毁菜，是唯一的止损的方法，农民强调只是在保护自己的行业。
蔡国林：价跌至低于成本价50%
金马仑菜农公会主席拿督蔡国林指出，蔬菜产量过多，价格跌至低于成本价的50%，在考虑各种因素后，毁菜是过渡期行动。
他说，今年金马仑在一个月前开始进行毁菜行动，目前大部分蔬菜价格慢慢回升，已经不再毁菜。
他指出，两三年前冠病疫情落实行动管制令，当时金马仑蔬菜滞销也进行毁菜，去年则没有，今年因为天气利好因素，蔬菜产量提高30至40%，但市场无法吸纳，收购或批发商也收购不了这么多菜。
“例如我出了200公斤菜，对方只需要100公斤菜，那另外100公斤的菜要如何处理？”
若付运输包装费愿捐菜
蔡国林说，无论是供应市场或捐给慈善团体，都需要人工采收、包装和运输的成本，毁菜只是拔除后堆菜慢慢腐烂，不需人工成本。
他说，要菜农捐菜没有问题，只要提倡者自费包装和承担罗里运输费，说明捐给谁、包装费和运输谁付，他们乐见其成。
“否则安排罗里上来，要载去哪里卖无人知道。还有一个问题就是，捐了100公斤蔬菜给孤儿院和老人院，里面30至40人要吃上一个星期，这样下去，谁还要买菜？”
他又问：“为何政府不做慈善，而是民间做慈善？”
他指出，一个菜农面对的可能是30个中间人，每个人的收购价格没有一定标准，对方也是根据市场需求出价。但就算出价便宜，甚至低过成本价，农夫也要卖。
“若低于成本价10至20%，还是会接受，若低于50%，则宁愿丢弃。否则等于亏了还要继续亏。”
无津贴价跌只能毁菜
他坦言，最理想的情况是菜价不高，又不至于跌至成本价，收成也好。
“若菜贵，但没有菜，有什么用？”
他表示，菜农不像稻农有政府津贴，菜价走高时政府会设定顶价，当菜价跌时却没做什么，菜农只好毁菜止损。
蔡依锰：骂浪费者不知农民难处
金马仑菜农蔡依锰指出，在蔬菜价格暴跌时，彭亨联邦农业销售局（FAMA）除了收购某地区的番茄之外，并没有协助农民，政府甚至还要进口蔬菜，并未维护本地菜农的利益，农民只好设法自保和止损。
他说，农民在行动管制令时期也捐菜给慈善团体，当时是运输问题让消费者很难买到菜，可是现在蔬菜便宜了，消费者也有能力购买，毁菜只不过是保护自己的行业。
他表示，无奈社交媒体有人痛斥毁菜是“暴殄天物”、“等天收”等难听字眼，甚至指农民借由毁菜提高菜价和垄断市场。
他表示，骂的人根本不了解农民的难处，因为请人收割和包装蔬菜都要钱，不如骂人者出钱来金马仑收菜。
不认同跌价吃贵菜说辞
他不认同蔬菜跌价，消费人还是吃贵菜的说辞。
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“要看你去哪里买菜和买的菜类级别。如果去超级市场买菜价格肯定是比较高的。”
他形容，就好像到星巴克或茶室喝咖啡，价格完全不同，主要看自己的选择。
他指出，农民所种的菜，到了消费者手中，可能经过2至4手，价格难免增加；但是若没有中间人，农夫也无法把蔬菜销售出去。
进口影响 日均1公吨茄子卖不出
吉兰丹州瓜拉吉赖一名种植业者，平均每天超过1公吨的茄子卖不出去，不止是盛产问题，也受进口茄子的影响。
为了避免浪费，大部分茄子设法通过商家朋友免费派送，但并非人人看到免费菜都会领，有人见到茄子就走掉。
这名不愿受访的业者通过商家朋友黄祥泰派出4.8公吨的茄子。
黄祥泰帮运送免费派民众
黄祥泰说，“我的朋友在吉赖种茄子，由于受到进口茄子的影响，每天超过1公吨的茄子卖不出去，与其花运输费把茄子丢掉，倒不如免费送人。”
黄祥泰了解对方的困境后，通过脸书和直播呼吁民众到来领取茄子，他服务的公司则承担运输和人力。
他还安排女员工持着“FREE”字眼的纸牌站在店门口。有些人好奇凑近，但是对茄子没兴趣，掉头就走；也有人要求多拿几包，送给亲朋戚友。
“好的茄子我们就派给民众，坏的茄子送人拿去喂羊。”
曾繁盛：蔬菜过剩是暂时现象
●在罗京高原逾100公顷土地种菜的曾繁盛表示，蔬菜过剩并非单一原因造成，一般都是短暂现象，而菜农毁菜，更多是出于无奈，要避免加重亏损。
他尽量把过剩蔬菜用作慈善公益，通过合作单位或团体派给贫户，或寄放在油站让有需要的人免费领取。
不建议种单一蔬菜
他指出，种菜除了靠天吃饭，还有许多外在不利因素，比如市场需求、价格走向、运输问题等。为规避风险，业者最好深入了解市场，掌握情况，更不建议种植单一种类蔬菜，因为这形同把所有鸡蛋放在一个篮子里。
“由于价格浮动，菜农通常是以整年的平均价格来估算利润，一般这种短暂性（过剩）问题不会对整体利润有太大影响。”
他在罗京高原种芫茜、白萝卜、羊角豆、不同品种的玉蜀黍等，主要供应给本地市场或出口到新加坡，在这波“菜灾”中受到影响不算很大。
陈福兴：供过于求
若不减产 端午或又“菜灾”
古来县菜农联合会主席陈福兴受访时说，除非所有农民能配合，各自减少大约30%的耕作面积，才能减缓农产过剩，让价格逐渐回稳。
经历最严重的菜灾，不少农民为减少损失，提早将正在采收的蔬菜连根拔起，寄望下一轮的播种取得好价钱。
他坦言，若农民不减少蔬菜的种植面积，不排除今年六七月（即端午节期间），当大家裹粽子的时候，蔬菜需求量下滑，将再次导致蔬菜过剩。
他说，上个月是蔬菜过剩毁菜最严重的“菜灾”时节，本星期开始，市场对蔬菜的需求提高，价格有一点回升，其中A货符合市场需求，唯有瑕疵的B货仍过剩要销毁。
外劳回流产量大增
他分析说，今年一月杪及二月初的北马大水灾及三月柔州大水灾，导致许多蔬菜被淹毁，农民收拾心情后同时期播种，天气晴朗让蔬菜盛产，致使市场供过于求。
他表示，此外，外劳大军回到菜园耕作使产量大升，可是，斋戒月及学校假期又造成蔬菜需求量下滑，上个月的蔬菜价格跌破成本价，农民被迫毁菜来止损。
廖先生：苦瓜价跌至低谷
这次蔬菜过剩的“菜灾”，对笨珍的菜农廖先生（28岁）而言，是他种菜以来最糟糕的经历。目前丢弃在菜园的瓜类达上百公斤，预估拔完苦瓜后，吊在树上被毁的苦瓜会达近9吨。
他表示，蔬菜价格跌到他从农以来的低谷，甚至低于成本价，稍有瑕疵无人收。
他说，价格狂跌下，还要承担药水、工资等成本，为了将损失降至最低，只好将菜拔掉重新播种，寄望下一轮能有好价格和好收获。
输少当赢再翻种
“如今，我是输少当赢。打算拔掉苦瓜后翻种，希望两个月后收成时，价钱会好转。”
★菜贩的话
郭汉鹏：应轮流种不同蔬菜
某些农产品价格行情好，大家争着种，没想到产量好不一定有好销量，反而导致特定农产品出现滞销。”
黄舜强：菜价便宜却“卖不动”
蔬菜不能储存太久，其便利店只能酌量进货。”
刘俊富：便宜囤货购买率下降
蔬菜价格几乎每日都变化，当蔬菜跌价时，同行竞争大；当蔬菜涨价时，却有价无市，好不容易向批发商要到货，又因蔬菜不耐放而犹豫该不该取货，或取多少量来卖。”
李佳煊：一窝蜂种同样菜致过剩
建议联邦农业销售局（FAMA）、农业部或者相关单位收集大数据，菜农种了什么、种植面积，一目了然；这个数据也应该分享给所有菜农，才能够掌握市场和知道哪种蔬果。”
曾秋海：多余蔬菜捐老人孤儿院
若要稳定菜价，或许可以有更多的收菜商，提高市场的竞争力。”
★民众的话
黄鑫茔：应捐弱势群避免浪费
通常会选择在超市购买蔬菜，因为价格会比巴刹稍低。”
李梅：非所有蔬菜降价
希望菜农把要销毁的蔬菜，分派给有需要的团体，以免浪费。近期一名菜农捐蔬菜给紫銮阁，我们也分派给居銮区其他慈善团体。
胡小姐：依喜好蔬菜新鲜度购买
看到丢菜的新闻很心痛。菜农应将蔬菜转赠有需要的人，或低价出售给公众。”
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