菜災.毀菜（中）|盛產遇連假滯銷賤賣 菜農無奈毀菜自保
天氣良好、蔬菜盛產，卻踫到開齋節連假，市場消耗量大減，市場無法吸納，讓農民這一季的辛勞白費心血了，而毀菜，是唯一的止損的方法，農民強調只是在保護自己的行業。
專案小組：顏福順、馬曉娟、羅水萍、林金蘭、黃梓清、鍾傳穎，陳嘉盈，黃元珠、伍思薇、蔡雪花
ADVERTISEMENT
天氣良好、蔬菜盛產，卻踫到開齋節連假，市場消耗量大減，市場無法吸納，讓農民這一季的辛勞白費心血了，而毀菜，是唯一的止損的方法，農民強調只是在保護自己的行業。
蔡國林：價跌至低於成本價50%
金馬侖菜農公會主席拿督蔡國林指出，蔬菜產量過多，價格跌至低於成本價的50%，在考慮各種因素後，毀菜是過渡期行動。
他說，今年金馬侖在一個月前開始進行毀菜行動，目前大部分蔬菜價格慢慢回升，已經不再毀菜。
他指出，兩三年前冠病疫情落實行動管制令，當時金馬侖蔬菜滯銷也進行毀菜，去年則沒有，今年因為天氣利好因素，蔬菜產量提高30至40%，但市場無法吸納，收購或批發商也收購不了這麼多菜。
“例如我出了200公斤菜，對方只需要100公斤菜，那另外100公斤的菜要如何處理？”
若付運輸包裝費願捐菜
蔡國林說，無論是供應市場或捐給慈善團體，都需要人工採收、包裝和運輸的成本，毀菜只是拔除後堆菜慢慢腐爛，不需人工成本。
他說，要菜農捐菜沒有問題，只要提倡者自費包裝和承擔羅裡運輸費，說明捐給誰、包裝費和運輸誰付，他們樂見其成。
“否則安排羅裡上來，要載去哪裡賣無人知道。還有一個問題就是，捐了100公斤蔬菜給孤兒院和老人院，裡面30至40人要吃上一個星期，這樣下去，誰還要買菜？”
他又問：“為何政府不做慈善，而是民間做慈善？”
他指出，一個菜農面對的可能是30箇中間人，每個人的收購價格沒有一定標準，對方也是根據市場需求出價。但就算出價便宜，甚至低過成本價，農夫也要賣。
“若低於成本價10至20%，還是會接受，若低於50%，則寧願丟棄。否則等於虧了還要繼續虧。”
無津貼價跌只能毀菜
他坦言，最理想的情況是菜價不高，又不至於跌至成本價，收成也好。
“若菜貴，但沒有菜，有什麼用？”
他表示，菜農不像稻農有政府津貼，菜價走高時政府會設定頂價，當菜價跌時卻沒做什麼，菜農只好毀菜止損。
蔡依錳：罵浪費者不知農民難處
金馬侖菜農蔡依錳指出，在蔬菜價格暴跌時，彭亨聯邦農業銷售局（FAMA）除了收購某地區的番茄之外，並沒有協助農民，政府甚至還要進口蔬菜，並未維護本地菜農的利益，農民只好設法自保和止損。
他說，農民在行動管制令時期也捐菜給慈善團體，當時是運輸問題讓消費者很難買到菜，可是現在蔬菜便宜了，消費者也有能力購買，毀菜只不過是保護自己的行業。
他表示，無奈社交媒體有人痛斥毀菜是“暴殄天物”、“等天收”等難聽字眼，甚至指農民藉由毀菜提高菜價和壟斷市場。
他表示，罵的人根本不瞭解農民的難處，因為請人收割和包裝蔬菜都要錢，不如罵人者出錢來金馬侖收菜。
不認同跌價吃貴菜說辭
他不認同蔬菜跌價，消費人還是吃貴菜的說辭。
| 普通会员 | VIP |
VVIP | |
|---|---|---|---|
| 星洲网平台内容 | |||
| 星洲公开活动 | |||
| 礼品/优惠 | |||
| 会员文 | |||
| VIP文 | |||
| 特邀活动/特级优惠 | |||
| 电子报（全国11份地方版） | |||
| 报纸 | |||
“要看你去哪裡買菜和買的菜類級別。如果去超級市場買菜價格肯定是比較高的。”
他形容，就好像到星巴克或茶室喝咖啡，價格完全不同，主要看自己的選擇。
他指出，農民所種的菜，到了消費者手中，可能經過2至4手，價格難免增加；但是若沒有中間人，農夫也無法把蔬菜銷售出去。
進口影響 日均1公噸茄子賣不出
吉蘭丹州瓜拉吉賴一名種植業者，平均每天超過1公噸的茄子賣不出去，不止是盛產問題，也受進口茄子的影響。
為了避免浪費，大部分茄子設法通過商家朋友免費派送，但並非人人看到免費菜都會領，有人見到茄子就走掉。
這名不願受訪的業者通過商家朋友黃祥泰派出4.8公噸的茄子。
黃祥泰幫運送免費派民眾
黃祥泰說，“我的朋友在吉賴種茄子，由於受到進口茄子的影響，每天超過1公噸的茄子賣不出去，與其花運輸費把茄子丟掉，倒不如免費送人。”
黃祥泰瞭解對方的困境後，通過臉書和直播呼籲民眾到來領取茄子，他服務的公司則承擔運輸和人力。
他還安排女員工持著“FREE”字眼的紙牌站在店門口。有些人好奇湊近，但是對茄子沒興趣，掉頭就走；也有人要求多拿幾包，送給親朋戚友。
“好的茄子我們就派給民眾，壞的茄子送人拿去餵羊。”
曾繁盛：蔬菜過剩是暫時現象
●在羅京高原逾100公頃土地種菜的曾繁盛表示，蔬菜過剩並非單一原因造成，一般都是短暫現象，而菜農毀菜，更多是出於無奈，要避免加重虧損。
他儘量把過剩蔬菜用作慈善公益，通過合作單位或團體派給貧戶，或寄放在油站讓有需要的人免費領取。
不建議種單一蔬菜
他指出，種菜除了靠天吃飯，還有許多外在不利因素，比如市場需求、價格走向、運輸問題等。為規避風險，業者最好深入瞭解市場，掌握情況，更不建議種植單一種類蔬菜，因為這形同把所有雞蛋放在一個籃子裡。
“由於價格浮動，菜農通常是以整年的平均價格來估算利潤，一般這種短暫性（過剩）問題不會對整體利潤有太大影響。”
他在羅京高原種芫茜、白蘿蔔、羊角豆、不同品種的玉蜀黍等，主要供應給本地市場或出口到新加坡，在這波“菜災”中受到影響不算很大。
陳福興：供過於求
若不減產 端午或又“菜災”
古來縣菜農聯合會主席陳福興受訪時說，除非所有農民能配合，各自減少大約30%的耕作面積，才能減緩農產過剩，讓價格逐漸回穩。
經歷最嚴重的菜災，不少農民為減少損失，提早將正在採收的蔬菜連根拔起，寄望下一輪的播種取得好價錢。
他坦言，若農民不減少蔬菜的種植面積，不排除今年六七月（即端午節期間），當大家裹粽子的時候，蔬菜需求量下滑，將再次導致蔬菜過剩。
他說，上個月是蔬菜過剩毀菜最嚴重的“菜災”時節，本星期開始，市場對蔬菜的需求提高，價格有一點回升，其中A貨符合市場需求，唯有瑕疵的B貨仍過剩要銷燬。
外勞迴流產量大增
他分析說，今年一月杪及二月初的北馬大水災及三月柔州大水災，導致許多蔬菜被淹毀，農民收拾心情後同時期播種，天氣晴朗讓蔬菜盛產，致使市場供過於求。
他表示，此外，外勞大軍回到菜園耕作使產量大升，可是，齋戒月及學校假期又造成蔬菜需求量下滑，上個月的蔬菜價格跌破成本價，農民被迫毀菜來止損。
廖先生：苦瓜價跌至低谷
這次蔬菜過剩的“菜災”，對笨珍的菜農廖先生（28歲）而言，是他種菜以來最糟糕的經歷。目前丟棄在菜園的瓜類達上百公斤，預估拔完苦瓜後，吊在樹上被毀的苦瓜會達近9噸。
他表示，蔬菜價格跌到他從農以來的低谷，甚至低於成本價，稍有瑕疵無人收。
他說，價格狂跌下，還要承擔藥水、工資等成本，為了將損失降至最低，只好將菜拔掉重新播種，寄望下一輪能有好價格和好收穫。
輸少當贏再翻種
“如今，我是輸少當贏。打算拔掉苦瓜後翻種，希望兩個月後收成時，價錢會好轉。”
★菜販的話
郭漢鵬：應輪流種不同蔬菜
某些農產品價格行情好，大家爭著種，沒想到產量好不一定有好銷量，反而導致特定農產品出現滯銷。”
黃舜強：菜價便宜卻“賣不動”
蔬菜不能儲存太久，其便利店只能酌量進貨。”
劉俊富：便宜囤貨購買率下降
蔬菜價格幾乎每日都變化，當蔬菜跌價時，同行競爭大；當蔬菜漲價時，卻有價無市，好不容易向批發商要到貨，又因蔬菜不耐放而猶豫該不該取貨，或取多少量來賣。”
李佳煊：一窩蜂種同樣菜致過剩
建議聯邦農業銷售局（FAMA）、農業部或者相關單位收集大數據，菜農種了什麼、種植面積，一目瞭然；這個數據也應該分享給所有菜農，才能夠掌握市場和知道哪種蔬果。”
曾秋海：多餘蔬菜捐老人孤兒院
若要穩定菜價，或許可以有更多的收菜商，提高市場的競爭力。”
★民眾的話
黃鑫塋：應捐弱勢群避免浪費
通常會選擇在超市購買蔬菜，因為價格會比巴剎稍低。”
李梅：非所有蔬菜降價
希望菜農把要銷燬的蔬菜，分派給有需要的團體，以免浪費。近期一名菜農捐蔬菜給紫鑾閣，我們也分派給居鑾區其他慈善團體。
胡小姐：依喜好蔬菜新鮮度購買
看到丟菜的新聞很心痛。菜農應將蔬菜轉贈有需要的人，或低價出售給公眾。”
相關文章：
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
