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养生

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发布: 10:00am 06/05/2023

养生

问药

周志辉

花茶

胀气

胃痛

消化不良

胃酸

肠胃

桂圆红枣茶

肠胃不佳

周志輝/請問腸胃不好,平常能喝花茶或是桂圓紅棗茶嗎?還是有何建議?

作者:周志辉

問:請問腸胃不好,平常能喝或是桂圓紅棗茶嗎?還是有何建議?

答:腸胃不佳是很多人常見的健康問題,可能的症狀很多,像是、食慾不佳、、脹氣、過多、胃食道逆流、便秘或腹瀉等,除了可能由腸胃道感染或疾病引起外,個人飲食習慣不良、長期壓力或是遺傳等都是常見原因。大家只要稍加留意,應不難發現自己周遭總有那麼幾位朋友、同事或親戚有這些問題。

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花茶的種類繁多,根據傳統健脾胃的養生之道,有許多花茶都被認為能有調養腸胃的功效,像是陳皮紅茶、山楂麥芽茶、洛神山楂茶、洋甘菊茶、玫瑰花茶等,不勝枚舉,桂圓紅棗茶當然也是養生佳品之一。就養生的角度,花茶自然也免不了有各種的禁忌,例如胃部不適就不宜喝茶,胃虛寒的人要在茶中加入生薑等。

雖然坊間會依各素材的傳統養生功效組合出眾多保健效果之說,但站在食品營養的角度,一杯花茶就只是將不同保健植物素材搭配茶葉、蜂蜜或紅糖等泡製飲用花茶,就像飲用一杯檸檬茶、龍眼冰或是加入蜜棗的水果茶,一般人在飲用時並不會聯想太多的療效或禁忌。因此,如果在正常飲食之下,適量喝一杯花茶或是桂圓紅棗茶並不會對腸胃造成影響。

要改善腸胃道健康,一般建議要注意自己的生活形態,保持規律的運動習慣和放鬆精神來舒緩壓力,飲食上則是要有均衡的飲食,適量喝水、攝取富含膳食纖維的蔬果、食用益生菌、減少喝酒以及避免過於辛辣或熱燙的食物,對改善腸道健康都有幫助。然而,因長期壓力所引發的腸躁症狀、腸胃道感染髮炎或潰瘍,則應儘早就醫以免延誤病情。

周志輝教授/食品科學(駐臺灣)
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