鄭鳳雲｜不完美的“零垃圾”生活

像之前已經寫過好幾次的過期食品，就是一種無法refuse塑膠袋但reduce食物浪費的方式。想像一下，若另一個人跟我有相同的生活條件：每天忙著讀書連煮飯都沒時間、每個月的生活費比最低生活薪資還少、去哪裡都靠走的所以活動範圍只有方圓一兩公里……這個人如果能夠堅持購買裸包裝蔬果，我只會給個贊說你很棒，但不會認為這個想像中的人比我更零垃圾。只要抱著儘自己能力減少不必要浪費的心態，這對於我來說就已經是“最零垃圾”的境界了。

除了垃圾，生活中的方方面面也是一樣的道理。最近去歐洲一趟，同學H聽到我選擇“飛”去而不是搭火車去時非常震驚（我的朋友經常處於震驚狀態）。我聳了聳肩說，飛機票只要17英鎊，火車票至少要150英鎊，怎麼選？沒說出的潛臺詞是：做人要盡力，但不強求每件事做得完美。飛一次歐洲碳足跡比火車高出不少，所以這趟我把想去的地方都去了，避免那種兩三個禮拜說走就走的旅行，這就是我不完美但非常“零垃圾”的努力。

沒有裸包裝的煩惱

說回食物包裝，除了購買即將過期的食物，我的另一種努力是收購回國學生的剩食。用過的醬油、還剩兩包的快熟面、只吃了半瓶的維他命C……這些食物品質優良价格白菜，還能幫回國學生減少煩惱，是我最喜歡的購物模式之一。

另一種努力就沒那麼合我心意了，也是我唯一有愧疚感的一種。有些食物，比如我常談起的黃瓜，幾乎沒有裸包裝選項，但我很樂意跟它訣別，畢竟黃瓜小姐並不是我愛吃的食物。但有樣食物永遠包在塑料袋，而我依然經常購買，那就是玉蜀黍。這裡的玉蜀黍都剖了皮裝在塑料袋，就連農夫市集或有機商店都找不到原生態玉蜀黍。而我的努力是在兩大根一包和4小根一包之間選擇後者。至少分4天食用，浪費的塑膠袋只有一個。不過這麼做是有後果的，4根裝玉蜀黍經過切割，切口處更容易腐壞。就算一天吃一根，有時候第3天就開始有異味。浪費食物和包裝之間又得慎選，這是我的努力。

反正在英國學到的教訓很大，不怪自己，怪被大超市壟斷的食物供應鏈。想到即將回到遍地裸包裝蔬果的家鄉馬來西亞，我心就十分歡喜。各位，聽我一句，珍惜我們百花齊放的菜市場，一旦被大超市“標準化”就回不去了！