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发布: 1:30pm 12/05/2023

妈妈

厨房

April周雪婷

Jojo吴俐璇

母亲节

韩式炸鸡

Nasi Ulam

吳俐璇周雪婷 角色對調給媽媽做道菜

报道:林英鹏
摄影:林毅钲、黄安健

吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
難得吳俐璇兩母女不吵架的情況下完成料理,當然要嘗試一下!
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
瞧媽媽的笑容,就知道她很滿意周雪婷的廚藝。

每個人都有自己的“禁地”,屬於媽媽們的禁地,應該就是廚房無誤。Jojo吳俐璇和為慶祝母親節,就要進入媽媽們的“禁地”,不是要搗亂,而是親手做一道菜來慰勞媽媽。

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吳俐璇和周雪婷來到Smart Junior Chef,在廚師王承耀指導下,分別為媽媽烹調了“四手聯切Ulam飯”()和“甜滋甜滋感激你”(韓式炸雞)。吳俐璇表示和媽媽李銀珠煮這道才不會吵架:“我們都愛吃這道菜,個人也覺得很健康,開火煮的話,我們應該會吵架,但這道菜只需要切,所以就不會吵架,不然我們會有順序上下料的分歧。”周雪婷則說:“我聽到媽媽提了很多次韓式炸雞,所以就選擇這道。”媽媽梁淑娟笑了笑:“其實我什麼都吃!那時她要回來慶生,我心裡一直想做韓式炸雞給她吃,還有滷味也行,後來我就叫她選。”

鮮少下廚的周雪婷,烹飪過程略顯狼狽,還暗示媽媽“她會看不下去!”果然,媽媽馬上出手幫忙。疫情期間常下廚的吳俐璇,刀功媲美媽媽,還嫌師傅準備的刀子不夠利。初嘗女兒的手藝的周媽媽打了9分,注重擺盤的她,希望周雪婷多在這方面加強。而吳媽媽則給了吳俐璇8分。

☉母女之間的感動事
吳俐璇:難忘媽媽忍著痛支持《新秀》

說到母女倆之間的感動事,吳俐璇最難忘就是參加《新秀》期間:“媽媽不怕死,我選新秀那年,她急性盲腸炎,還忍痛來支持我,之後才去看醫生,有一次也是自己去動背部手術。我們彼此一向來不會讓對方操心,她一直保有赤子之心,像她這樣把自己顧好,我才能放心做我自己的事,無聲的支持很重要。”

周雪婷:媽媽陪參加音綜唱歌

至於周雪婷則眼眶泛淚說:“參加《好聲Family》的時候,因為媽媽是家庭主婦,爸爸又常年在新加坡工作,所以他們就討論到底誰要陪我上節目,最後決定媽媽陪我,但為了讓她多一點信心,我們就到KTV去練唱,連臺風都設計好,練習的時候就特別想哭,看著她會覺得她都一個人在家,應該要多花些時間陪她,可是畢業之後我就專注在事業上。”

吳俐璇和周雪婷最近合作《女神請登錄》,飾演理髮師的周雪婷還分享童年趣事:“4歲的時候,我拿舅母的裁縫剪刀來剪頭髮,像狗咬的劉海,然後給媽媽打了一頓,因為她覺得很危險。”頑皮的她,濺血事件不止一件,8歲曾跌樓梯割到右眉,中學又因為貧血暈倒跌倒流血,慶幸並沒有因此破相。

吳俐璇被媽媽現場催婚

談及對未來的期許,周雪婷表示希望能登上大銀幕,讓父母為她驕傲。至於吳俐璇,則被媽媽催婚:“以前覺得不急,過了那麼久,希望她快點嫁出去。也希望她多點休息,每次都不睡覺,一直玩手機。”

吳俐璇聞後,笑笑解釋:“目前的狀態是單身,但心情上不是單身,因為你會認識不同的人,當你有那個心去開闊的時候,就不是所謂的‘單身’,如果我完全不想去在每個關係上有想象空間,那就是單身。”

吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
下廚對吳俐璇來並不算太難。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
吳俐璇笑說要把Nasi Ulam做到好像精緻料理般的擺盤。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
雖然吳俐璇的刀功算不錯,但媽媽還是忍不住的從旁觀察。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
雖然吳俐璇的刀功算不錯,但媽媽還是忍不住的從旁觀察。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
吳俐璇和媽媽平時就會煮一大鍋這道菜,然後再分給鄰居吃。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
邊做邊嘗味。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
吳俐璇和媽媽的互動相當逗趣,這是不知道要怎麼擺出愛心的意思嗎?
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
吳俐璇笑說和媽媽雖都是黑暗料理高手,不過尚算能入口。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
感謝Smart Junior Chef的王承耀協助,吳俐璇和媽媽這道“四手聯切Ulam飯”輕輕鬆鬆就完成啦!
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
Nasi Ulam的靈魂精髓在於山佬葉和Laksa花。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
吳俐璇和媽媽準備的四手聯切Ulam飯。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
吳俐璇指和媽媽一起下廚會吵架,所以這道純需要刀功就能完成的菜,最適合不過。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
周雪婷用了九牛二虎之力來搗蒜。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
韓式炸雞的主要靈魂材料是韓式辣椒粉。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
媽媽是不放心周雪婷嗎?眼神都離不開女兒!
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
周雪婷表示對下廚感興趣,但笑稱被媽媽獨霸廚房。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
雖然周雪婷的擺盤功力有待加強,但媽媽還是忍不住拿起手機拍下來紀念。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
原本想挑戰“拋鍋”的周雪婷,還是讓媽媽來示範!
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
周雪婷專注的在裝飾菜餚。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
愛心造型的“甜滋甜滋感激你”(韓式炸雞)。
吴俐璇周雪婷 角色对调给妈妈做道菜
Smart Junior Chef 廚師王承耀全程從旁指導周雪婷。

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