坦白说,如果我国要进一步伊斯兰化,如Family Mart般自然配合,这将是我最乐见的状况。至少不会有一群打着宗教名号的人去威胁业主必须停止售卖含酒精饮品。这些人的举措甚至得到国会议员的支持,让人不禁摇头。
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广受我国年轻人欢迎的Family Mart早在今年3月就开始在全国各分店停售含酒精饮料,以为旗下的FamilyCafe获得清真认证做准备。老实说,我个人并没有意识到,原来Family Mart已经长达两个月不再售卖含酒精饮料。鉴于便利店含酒精饮料种类较少且价格较贵,我通常会去超市购买。
对于Family Mart停售含酒精饮料的决定,我认为这是一个非常明智的商业决策。毕竟,我们都知道便利店的利润最高的商品是生鲜食品。此外,该公司有意打造咖啡连锁店。一杯成本数令吉的咖啡,在售价7至8令吉的情况下,其利润甚至比含酒精饮料高。
在网络上,一些比较保守的华人和非穆斯林群体已经开始对Family Mart停售含酒精饮料的决定进行嘲讽。然而,我认为这并不必要。毕竟,马来西亚是一个自由买卖商业社会,而为了让国内最大的族群安心消费,Family Mart选择不售卖含酒精饮料是理所当然的。
然而,我还是有一些担忧,保守穆斯林团体会将Family Mart的这一举措作为样板,开始要求国内所有便利店/杂货店禁售含酒精饮料。特别是临近6州选举的日子,政客们更是如嗜血的鲨鱼,不会放过任何一个可以炒作的机会。
尽管我认为,随着穆斯林人口的增加,商家们如果要进军穆斯林市场,确保自己的经营符合清真法规是非常正常的。事实上,穆斯林市场并不仅限于国内,全球穆斯林人口增长速度也非常惊人。因此,如果马来西亚企业能够在国内取得相关认证,进军国外市场也是一个非常好的出路。
坦白说,如果我国要进一步伊斯兰化,如Family Mart般自然配合,这将是我最乐见的状况。至少不会有一群打着宗教名号的人去威胁业主必须停止售卖含酒精饮品。这些人的举措甚至得到国会议员的支持,让人不禁摇头。
从实际角度考虑,我国穆斯林占多数,在未来10年内,穆斯林人口比例只会更高。我预见到吸引穆斯林的商业政策将会越来越多。我们只能选择接受。只要不是强迫性质的,其实这也没什么不好。
最近,我去了深受我国各族欢迎的日本百货店Don Don Donki。该店的许多生鲜食品都标有本地清真认证标志。一些非清真的食品也会清楚标识出来。我也观察到,该百货店吸引了许多年轻的马来朋友前去。尽管店内也有贩售一些非清真食品,但这也不影响他们的购兴。当然,前提是该店的食品标识非常清晰,消除了穆斯林消费者的疑虑。
实际上,近几年来,日本公司非常注重清真食品的发展。由于我国的清真食品认证得到国际承认,因此日本食品公司都在马来西亚寻找合作机会。他们希望在打入本地市场的同时,透过在大马累积生产清真食品的经验,进一步进军国际市场。
大马华社应该多了解清真市场,抛开偏见,认真研究如何获得清真认证。否则有一天,外国人都会比我们更熟悉清真市场。
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