猪肉价一路涨（上）| 谁让猪价飞上天？猪农VS捉猪商 互怼罗生门

猪农：价钱抬高他们可不捉
猪价由捉猪商决定

猪肉价格多次飙涨，猪农被指抬高农场价，但槟城一名业者刘先生说，他养猪13年，从来没有机会做主决定猪肉农场价。

他强调，即使目前市场缺乏本地猪，包括大型农场在内的农场都没有本事抬高猪肉价格，猪价都由捉猪商决定。

“若农友抬高农场价，捉猪商可以不捉，猪越养越大，最后无人问津，农友还要每天亏饲料钱，得不偿失。

“即使捉猪商从农场把猪捉到宰猪场时定了价格，但捉猪商几周后还钱，价格也是根据市场需求决定，未必是当初的定价。”

他举例，如果目前农场价格每公斤16令吉60仙，捉猪商捉到宰猪场就是17令吉10仙，宰杀后猪肉各部分的价格不一，批发给肉贩，再到小贩手上，猪肉已转了几手。

罗强贞：猪农不断提高价格

柔佛州一名本身有养猪的猪肉供应商拿督罗强贞则指出，目前情况是发生猪瘟的猪农提高农场生猪价，但不受猪瘟影响的猪农也提高生猪价格。

“目前生猪价格已贵到有点离谱。”

他指生猪农场价出现暴利的情况，“猪农不能因为生猪短缺不断提高价格，不顾猪肉商必须面对消费者的处境，以及会导致通货膨胀的问题。”

周宝源：市场已萎缩
高价收购 如何脱手？

指捉猪商自行调高收购价，马来西亚猪肉商总会会长周宝源反问：“高价收购生猪能否脱手？对于捉猪商而言，有弊无利。”

他表示，猪肉业者已跟不上猪价频频上涨的步伐，消费人越来越少吃，零售市场已经萎缩了50%。

据他了解，在盈利减少之下，过去一年有10%猪肉档结业，不少是在挣扎边缘，甚至负债硬撑；如果猪价持续飙升，他担心半数零售商会沉沦。业者目前尽可能要求现钱交易，减少账期，避免承担更大的风险。

他认为，如果要缓解当前困局，他建议根据让养猪业和猪肉业获得盈利，民众吃得起的三赢局面拟定方案。至于制定顶价是否是一条出路，他反而担心步上肉鸡的后尘减产，问题更复杂化。

陈志喜：生猪产量减少50%

马来西亚禽畜业联合总会会长陈志喜表示，自2020年起，国内生猪产量减少了40%至50%。

他对本报指出，生猪在爆发冠病疫情时开始减产，主要是行管令带来种种不便，接着养猪业爆发非洲猪瘟而产量剧减。

他说，西马的非洲猪瘟是2021年先在马六甲州爆发，过后霹雳州和其他州属也传出疫情，槟州后来也证实出现猪瘟。

“兽医局当时指非洲猪瘟的源头是源自霹雳州。”

饲料价趋软

对养猪者的利好消息是饲料价已经趋软，陈志喜预测接下来饲料成本还会下降，因玉米等原料和其他成本因国际原料价格走低而下降。

不过询及下半年生猪价的走势或预期是否会吃贵猪肉时，他说：“不能回应你，最好不要报道，因为它本身就是一个课题；而且我们已承诺农业部，不做公开回应，否则会被怪罪。”

三方合作才能稳住价格
沈志勤有一套救市经

报道：颜福顺

农业部前任副部长沈志勤认为，政府可以与猪农达成增产的协议，生猪染疫政府可作出赔偿，条件是猪农的产能须达到80%或以上，例如原本养殖1000头猪，产量必须不少于800头猪，政府也可使用其他举措，灵活增产。

他说，当局也可暂时提升猪肉进口量，解决燃眉之急；但这不是长远之计，否则将伤害到猪农。

他说，政府在2019年曾吁猪农积极提升农场卫生安全（Bio-security）措施，因为这是一项持久战，否则猪农会被瘟疫击垮。

应采封闭式现代化养猪场

“大马应该迈向封闭式并符合卫生、环保要求的现代化养猪场方向发展。”

沈志勤也认为生猪价格太高了，若与1000令吉生产成本相比，1600或1700多令吉的价位过高了。2018至2019年他任副农长时，每100公斤介于600令吉，猪农是亏本经营。

他说，需要政府、猪农和捉猪商等单位联手合作，才能解决业内问题，包括维持稳定的供应量、平衡价格。

他不建议政府当局介入管控，否则会像肉鸡市场出现失衡现象。

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