為迎合G7峰會 廣島推“特別版御好燒”迎訪客

（東京16日綜合電）日本首相岸田文雄週五將在其故鄉廣島接待七國集團（G7）夥伴，當地小吃“御好燒”（Okonomiyaki）有望登上貴賓桌。

2016年廣島G7外長會議上，岸田是外長，那時他的菜單裡就以御好燒為壓軸，排在甜點之前。此次，為迎合七國領導人腸胃，廣島飲食業界也靈機一動，提供多種別出心裁的餡料迎客。

這些不同口味包括德國酸菜，以及注入楓糖漿的加拿大版本，還有取悅意大利的白醬意麵風格。對於美國人的口味，將有漢堡肉，而法國版本包含捲心菜、豆芽、培根、奶酪、大阪燒醬和一個煎雞蛋，全部包在薄餅中。

御好燒是一種麵粉煎餅，這個名字的意思是“隨心所欲地烹製”。做法是將麵糊攪拌後，在熱金屬板上加上各種餡料煎。廣島人口約100多萬，御好燒餐廳專營店就有800多家，是當地人舌尖上的最愛。

該市的餐館希望在地圖上展示當地特色菜，並提供多種餡料來迎合外國人的口味。

廣島是日本本島西側的旅遊門戶，作為70多年前遭受核襲擊的第一個城市，廣島的名字永遠銘刻在歷史上。

廣島擁有超過100萬人口，岸田的議會選區覆蓋了該市部分地區。