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言路

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娴言

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发布: 7:30am 18/05/2023

鸡蛋

肉鸡

黄翠娴

娴言

白糖价格

猪肉价格又涨

农业及食品安全部

黄翠娴.涨涨涨涨,政府有靠谱应对方案吗

黄翠娴

其实问题大家都懂,经济学最基础的“供求理论”大家都不陌生,可是政府除了谈论这些,就真的没有一个靠谱一点的应对方案吗?

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热浪来袭之际,了,100公斤的生猪价格已经达到了1700令吉,根据报道,这已经是去年至今,第13次调涨猪肉价格,去年10次,今年至今已经3次。

就连妈妈也觉得太夸张,一边把比她掌心还小的猪肉块切薄片准备煮汤,一边跟我念叨着“现在的猪肉真的是买不下手,要省省吃”。

我当下虽然被她的举动逗乐了,却忽然想起妈妈跟我说过儿时家里贫困吃不起猪肉的那些年,还有我们的家境因为父亲外遇而陷困,那时候其实也不怎么吃得起猪肉。

可对比现在的情况,我只能说,幸好当时,所有的粮食价格都还算稳定。

不过,我还是告诉妈妈,如无意外,这波猪肉价格涨了之后,下一波极有可能涨价的就是,而且距离不远,有可能就在7月。

因为根据今年2月的说法,为解决食品短缺问题,今年6月之后政府将取消对肉鸡和鸡蛋的价格管控,让鸡蛋和肉鸡价根据市场浮动。

农业及食品安全部副秘书长峇都希山本月也提到,目前正积极处理有关肉鸡和鸡蛋的补贴事宜,而相关补贴将持续至今年6月30日。

若是这项补贴最后没有延长,政府也真的是在6月之后取消对肉鸡和鸡蛋的价格控制,那么今年7月开始,鸡蛋和肉鸡的价格就一定会涨。

此外,大马糖厂指营运成本很高,导致营运充满挑战,因此本地糖厂要求政府紧急介入,提高或允许糖价浮动,这个酝酿涨价许久的白糖,商家也相信,今年必会涨价,并预料涨幅应该就是介于每公斤涨50仙至1令吉之间,不会比这更低。

以上述的猪肉涨价以及可能会在近期涨价的肉鸡、鸡蛋和白糖为例,这些主要食材涨价,自然会引发“多米诺骨牌效应”。

猪肉今年第三次涨价,又推倒了一片骨牌,接下来可以预见的就是猪肉相关的熟食和下游产品会掀起或正酝酿新一轮的涨价暗潮。

这波涨价潮之前的猪肉粉,一碗已经要价8令吉,接下来是多少呢?早已配不上“经济饭”之称的杂菜饭,接下来的售价会不会又刷一波新高呢?

更甚的是,最近的极端天气尽管有雨但对农作物来说反倒是一项大麻烦,毕竟在高温时候降雨最常见的就是给植物带来黑斑病还有滋生各种菌害,所以蔬菜瓜果的收成及价格,相信也会因为天气的关系出现变动吧。

然而,国内的食材价格涨了又涨,政府说的粮食安全谈了又谈;然后大家把问题归咎于冠病疫情还有俄乌战争等国际因素上。

经济部长曾说“鸡肉价格已经非常高,要减少吃鸡”,可现在样样都贵该怎么办才好?

其实问题大家都懂,经济学最基础的“供求理论”大家都不陌生,可是政府除了谈论这些,就真的没有一个靠谱一点的应对方案吗?

毕竟羊毛还是出在羊身上,消费者永远都是经济体系中,对物价上涨感受最深的,他们需要的不仅仅是“鸡肉贵就买其他肉”的“例子”,因为现在无论什么肉都很贵。

或许,大家就一起放弃荤食,都吃素去吧?那蔬菜瓜果也涨价呢?

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